[HACCP.ALUAT.VN] - Dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở Long Hiệp, Trà Cú, Trà Vinh

Chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận rằng tổ chức đã thiết lập và áp dụng vượt trội mô hình quản trị an ninh thực phẩm tuân theo quy tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một quy trình điều hành vệ sinh thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới giảm thiểu rủi ro để bảo đảm chất lượng thực phẩm an toàn thông qua việc xác định, thẩm định và theo dõi tác nhân gây hại tiềm ẩn trong suốt quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và cung ứng thực phẩm.
Sự quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm rất là lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc cơ sở sản xuất đã triển khai quy trình quản lý an ninh thực phẩm theo tiêu chí toàn cầu. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp kiểm soát chuẩn mực chất lượng mà còn nâng cao tầm ảnh hưởng và sức cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Trọng yếu, trong môi trường kinh tế mở, chứng nhận HACCP là nền tảng không thể thiếu để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Đồng thời, cơ chế này còn tiếp sức công ty hiệu quả nhất dây chuyên sản xuất, hạn chế rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân theo quy định của pháp luật. Vậy nên, HACCP không những là công cụ quản lý rủi ro phương tiện kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh bền vững của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp trọn gói dịch vụ cấp chứng nhận HACCP quanh khu vực Long Hiệp, Trà Cú, Trà Vinh
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Dù vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của VN cấp và chỉ có hiệu lực ở Việt Nam.
Công ty muốn hội nhập qua thị trường khó tính đa số yêu cầu ép buộc thực hiện HACCP.
Hơn nữa, xưởng chế biến một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo chuẩn HACCP sẽ được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc thiết lập quy trình tổng hợp HACCP đem lại những ích lợi như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người tiêu dùng;
-Thực thi đúng các luật lệ bảo đảm theo đúng pháp luật;
-Nâng cấp mức chuẩn ATVSTP;
-Giảm bớt kinh phí và tăng doanh thu;
-Phát triển uy tín thương hiệu, sự tín nhiệm từ tổ chức;
-Triển khai được trình tự sản xuất thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các xưởng chế biến xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, siêu thị, khách sạn, nhà hàng có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Vậy nên, việc sử dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp doanh nghiệp/cơ sở kinh doanh đáp ứng được các đề nghị ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, nâng cao sự tin cậy của sản phẩm, được phép giao thương tại VN và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Quá trình thực hiện dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại địa điểm của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách đưa ra quyết định thích hợp;
-Bước 2: Zluat sẽ ghé qua bếp sản xuất của Quý khách để tư vấn cách thiết kế sao cho hợp lí với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xem qua quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.