[HACCP.ALUAT.VN] - Dịch vụ cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở Thành phố Hồ Chí Minh

Chứng nhận HACCP là chứng nhận mang tính chất quốc tế xác nhận tổ chức thiết lập và áp dụng xuất sắc hệ thống vận hành an ninh thực phẩm tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống tổ chức vệ sinh thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới kiểm soát trước nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm thông qua quá trình xác định, thẩm định và giám sát yếu tố nguy hiểm tiềm tàng suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và cung cấp thực phẩm.
Tầm quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm thật sự rất lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã thực hiện quy trình quản lý an ninh thực phẩm theo quy chuẩn quốc tế. Bên cạnh đó, HACCP không những giúp kiểm tra chất lượng sản phẩm mà còn nâng cao thương hiệu và lợi thế cạnh tranh trên thương trường.
Nổi bật, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện bắt buộc để xuất khẩu thực phẩm sang thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ. Bên cạnh đó, cơ chế này còn hỗ trợ công ty tối đa hoá quy trình chế biến, hạn chế rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là công cụ kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trên thương trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) xin cung cấp dịch vụ cấp chứng nhận HACCP ở Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Mặc dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có hiệu lực ở VN.
Doanh nghiệp muốn phát triển kinh doanh qua thị trường nghiêm khắc đa phần sẽ đòi hỏi buộc phải có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, xưởng chế biến một khi đã áp dụng và được công nhận theo chuẩn HACCP sẽ được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc định cấu hình hệ thống HACCP đem lại những ích lợi như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho khách hàng;
-Thực thi đúng các quy định an toàn đúng với pháp lý;
-Củng cố tiêu chuẩn an toàn thực phẩm;
-Hạn chế ngân sách và tăng doanh thu;
-Phát triển uy tín thương hiệu, sự tín nhiệm từ khách hàng;
-Triển khai được tiến trình chế biến thực phẩm sạch.
Chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các cơ sở sản xuất xuất khẩu thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, bảo quản thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vậy nên, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận ATVSTP, vừa giúp doanh nghiệp/cơ sở kinh doanh đáp ứng được các đề nghị cả trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tín nhiệm của mặt hàng, có thể khai thác thương mại ở VN và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Quy trình triển khai thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh phạm vi của Zluat như sau:
-Bước 1: Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Quý khách đưa ra lựa chọn phù hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ ghé bếp sản xuất của Quý khách để tư vấn cách sắp xếp sao cho hợp lí với chỉ tiêu đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ soạn tài liệu theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt hồ sơ, tài liệu, quy trình;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.