[HACCP.ALUAT.VN] - Hỗ trợ cấp giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại Khu vực Miền Nam

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận quốc tế công nhận một tổ chức thiết lập , áp dụng thành công cơ chế quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý vệ sinh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống phòng tránh nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn thông qua các công tác xác định, kiểm tra và giám sát rủi to tiềm tàng trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và lưu thông thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành thực phẩm là rất lớn, vì đây là minh chứng cho việc doanh nghiệp đã áp dụng bộ máy quản lý an ninh thực phẩm theo chuẩn quốc tế. Bên cạnh đó, HACCP không chỉ giúp theo dõi chuẩn mực chất lượng mà còn nâng tầm thương hiệu và khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Trọng yếu, trong thời ký hội nhập kinh tế quốc tế, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện bắt buộc để phân phối thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, EU. Cùng với đó, hệ thống này còn đồng hành cùng công ty hiệu quả nhất công đoạn sản xuất, kiểm soát rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy phạm pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là phương tiện kiểm soát công cụ kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp trên thị trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ trọn gói cấp chứng nhận HACCP tại Khu vực Miền Nam
Với chi phí phải chăng, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các công ty chế biến, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Dù vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có hiệu lực trên lãnh thổ Việt Nam.
Doanh nghiệp muốn phát triển kinh doanh sang thị trường khắt khe đa số sẽ đòi hỏi bắt buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Đặc biệt hơn, xưởng chế biến sau khi triển khai và được chứng nhận theo chuẩn HACCP được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc thiết lập mạng lưới HACCP mang lại những lợi ích như:
-Đảm bảo thể chất cho khách hàng;
-Thực thi đúng các quy chuẩn bảo đảm đúng với pháp luật;
-Củng cố tiêu chuẩn ATVSTP;
-Cắt giảm ngân sách và tăng thu nhập;
-Định vị thương hiệu, uy tín cho đơn vị;
-Thiết lập được quy trình chế biến thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các cơ sở sản xuất xuất khẩu lương thực, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, siêu thị có hoạt động chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Vì vậy, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp công ty đạt được các đề nghị trong nước và quốc tế, nâng cao sự tin cậy của hàng hoá, được phép kinh doanh tại VN và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quy trình triển khai thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ thuộc địa bàn của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat khảo sát hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra chọn lựa chính xác;
-Bước 2: Zluat sẽ tới bếp sản xuất của Quý khách để hướng dẫn cách bố trí sao cho phù hợp với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ biên soạn tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.