[HACCP.ALUAT.VN] - Hỗ trợ làm giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở địa bàn Xã Cẩm Trung, tỉnh Hà Tĩnh

Chứng nhận HACCP là chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận tổ chức thiết lập và áp dụng xuất sắc bộ máy quản lý an toàn thực phẩm trên cơ sở nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống ngăn ngừa nhằm bảo đảm an ninh thực phẩm thông qua việc xác định, thẩm định và kiểm soát mối đe doạ tiềm ẩn suốt quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và cung ứng thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm rất lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã sử dụng cơ chế quản lý an ninh thực phẩm theo tiêu chí toàn cầu. Không những vậy, HACCP không những giúp kiểm soát tính ổn định của sản phẩm mà còn tăng cường uy tín và sức cạnh tranh trên thương trường.
Đáng chú ý, trong bối cảnh hội nhập, chứng nhận HACCP là điều kiện hàng đầu để thương mại thực phẩm sang thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Mặt khác, cơ chế này còn đồng hành cùng doanh nghiệp tối ưu quy trình chế biến, giảm nguy cơ, tiết kiệm chi phí và tuân theo quy phạm pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là cơ chế kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp trên thị trường hiện nay.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp thủ tục cấp chứng nhận HACCP ở khu vực Xã Cẩm Trung, tỉnh Hà Tĩnh
Với chi phí phải chăng, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Mặc dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có hiệu lực ở VN.
Cơ sở sản xuất muốn phát triển kinh doanh sang các thị trường nghiêm ngặt đa phần yêu cầu bắt buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn hết, xưởng chế biến sau khi triển khai và được chứng nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc hình thành mạng lưới HACCP mang lại những ích lợi như:
-Bảo đảm thể chất cho người tiêu dùng;
-Chấp hành các luật lệ an toàn theo đúng chuẩn mực của pháp luật;
-Củng cố quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm thiếu ngân sách và tăng doanh thu;
-Nâng cao hình ảnh, sự tín nhiệm từ khách hàng;
-Thiết lập được trình tự chế biến thực phẩm đạt chuẩn an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các xưởng chế biến xuất khẩu thực phẩm, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, đảm bảo chất lượng thực phẩm, siêu thị, khách sạn, nhà hàng có hoạt động chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì vậy, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp xưởng sản xuất đủ điều kiện của các tiêu chí ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, tăng sự tin cậy của mặt hàng, có thể khai thác thương mại ở VN và đáp ứng điều kiện xuất khẩu.

Quá trình thực hiện thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh khu vực của Zluat như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách hàng đưa ra quyết định phù hợp;
-Bước 2: Hệ Thống Luật sẽ tới xưởng chế biến của Quý khách để hướng dẫn cách thiết kế sao cho phù hợp với tiêu chí chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ soạn tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.