[HACCP.ALUAT.VN] - Thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại khu vực phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận rằng một tổ chức đã thiết lập và áp dụng vượt trội cơ chế quản lý an ninh thực phẩm trên cơ sở nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một mô hình quản trị an ninh thực phẩm, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp đề phòng với mục tiêu đảm bảo an ninh thực phẩm thông qua các công tác xác định, thẩm định và giám sát yếu tố nguy hiểm tiềm tàng suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và phân phối thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong lĩnh vực chế biến thực phẩm là rất lớn, bởi đây là minh chứng cho việc xưởng sản xuất đã triển khai quy trình quản lý vệ sinh thực phẩm theo chuẩn quốc tế. Không những vậy, HACCP không những giúp kiểm tra tính ổn định của sản phẩm mà còn thúc đẩy uy tín và ưu thế cạnh tranh trên thị trường.
Nổi bật, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là yếu tố bắt buộc để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản. Song song đó, phương thức này còn hỗ trợ cơ sở sản xuất tối ưu dây chuyên sản xuất, phòng ngừa rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là công cụ quản lý rủi ro công cụ kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh bền vững của cơ sở sản xuất trong môi trường kinh doanh.
Công ty Zluat hân hoan cung cấp trọn gói dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại địa điểm phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với cơ sở chế biến, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Song, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có hiệu lực ở Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn hội nhập qua thị trường khắt khe đa số sẽ đòi hỏi bắt buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, cơ sở sản xuất một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo chuẩn HACCP sẽ được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận VSATTP.
Việc thiết lập hệ thống HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm sức khoẻ cho khách hàng;
-Chấp hành các quy tắc bảo đảm đúng với pháp luật;
-Đẩy mạnh quy chuẩn ATVSTP;
-Hạn chế ngân sách và tăng doanh thu;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, uy tín cho tổ chức;
-Thiết lập được quy trình sản xuất thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các doanh nghiệp xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, khách sạn có hoạt động chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Vậy nên, việc dùng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp cơ sở chế biên đáp ứng được các đề nghị cả trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tin cậy của sản phẩm, được phép khai thác thương mại trong nước và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Quy trình triển khai dịch vụ làm giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở phạm vi của Hệ Thống Luật cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn sơ bộ, giúp Quý khách đưa ra chọn lựa thích hợp;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ đến xưởng chế biến của Khách hàng để chỉ dẫn cách bố trí sao cho hợp lí với chỉ tiêu đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn thảo hồ sơ theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt hồ sơ, tài liệu, quy trình;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.