[HACCP.ALUAT.VN] - Thủ tục cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại Xã Hồ Tràm, TP.HCM

Chứng nhận HACCP là một chứng nhận mang tính chất quốc tế xác nhận tổ chức đã thiết lập và áp dụng vượt trội hệ thống tổ chức an ninh thực phẩm tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý vệ sinh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy phòng tránh nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua quá trình xác định, thẩm định và giám sát tác nhân gây hại tiềm ẩn suốt quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và lưu thông thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với công ty trong ngành công nghiệp thực phẩm thật sự rất lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã thực hiện quy trình quản lý an toàn thực phẩm theo quy chuẩn quốc tế. Không những vậy, HACCP không chỉ giúp kiểm tra tính ổn định của sản phẩm mà còn phát triển uy tín và lợi thế cạnh tranh trên thương trường.
Trọng yếu, trong xu thế toàn cầu hoá, chứng nhận HACCP là yếu tố bắt buộc để phân phối thực phẩm sang các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Đồng thời, hệ thống này còn hỗ trợ công ty tối đa hoá quy trình sản xuất, tôi thiểu hoá rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Do đó, HACCP không những là công cụ quản lý rủi ro cơ chế kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trên thương trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ cấp chứng nhận HACCP tại địa điểm Xã Hồ Tràm, TP.HCM
Với chi phí rẻ, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có tác dụng pháp lý trên lãnh thổ VN.
Doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm qua thị trường khắt khe thường yêu cầu ép buộc Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Hơn nữa, xưởng sản xuất sau khi triển khai và được chứng nhận theo chuẩn HACCP sẽ được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc thiết lập mạng lưới HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm thể chất cho người mua hàng;
-Thực thi đúng các quy tắc an toàn đúng với pháp lý;
-Nâng cao mức chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm bớt kinh phí và tăng thu nhập;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, sự tín nhiệm từ tổ chức;
-Xây dựng được quy trình chế biến thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các doanh nghiệp xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có thực hiện chế biến lương thực đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì vậy, việc dùng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng chế biến thoả mãn được các tiêu chí cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tín nhiệm của hàng hoá, được phép khai thác thương mại tại VN và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Quy trình triển khai thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở khu vực của Zluat như sau:
-Bước 1: Luật sư Hệ Thống Luật tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra quyết định phù hợp;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ tới bếp sản xuất của Khách hàng để chỉ dẫn cách bố trí sao cho hợp lí với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xem xét tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.