[HACCP.ALUAT.VN] - Thủ tục làm giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở Xã Đức An, tỉnh Lâm Đồng

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế công nhận tổ chức đã thiết lập và áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới phòng tránh nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm thông qua việc xác định, thẩm định và kiểm soát tác nhân gây hại tiềm ẩn trong quá trình bảo quản, sản xuất, chế biến và cung ứng thực phẩm.
Tầm quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm rất lớn, bởi đây là minh chứng cho việc doanh nghiệp đã áp dụng cơ chế quản lý vệ sinh thực phẩm theo quy chuẩn quốc tế. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp kiểm tra tiêu chuẩn sản phẩm mà còn tăng cường vị thế và lợi thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Đặc biệt, trong xu thế toàn cầu hoá, chứng nhận HACCP là căn cứ trọng yếu để phân phối thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản. Cùng với đó, phương thức này còn trợ giúp công ty tối đa hoá chu trình sản xuất, giảm nguy cơ, tối thiểu hoá chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là công cụ quản lý rủi ro biện pháp kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp trên thị trường hiện nay.
Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại Xã Đức An, tỉnh Lâm Đồng
Với mức chi phí rẻ, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Mặc dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có hiệu lực ở VN.
Cơ sở sản xuất muốn hội nhập sang các thị trường nghiêm khắc đa số sẽ đòi hỏi ép buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt hơn, xưởng chế biến khi đã áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc định cấu hình hệ thống HACCP đem lại những ích lợi như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người sử dụng;
-Thực hiện đúng các quy chuẩn bảo đảm theo đúng pháp luật;
-Củng cố tiêu chuẩn an toàn thực phẩm;
-Tối thiểu hoá kinh phí và tăng doanh thu;
-Định vị thương hiệu, danh tiếng của đơn vị;
-Xây dựng được tiến trình chế biến thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các công ty xuất khẩu thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, bảo quản thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, khách sạn có vận hành chế biến lương thực hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Do đó, việc dùng HACCP vừa thay thế được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở kinh doanh đạt được các chỉ đạo cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tin cậy của hàng hoá, được phép giao thương ở VN và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quy trình triển khai dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại địa điểm của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Zluat tìm hiểu hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra lựa chọn chính xác;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ ghé qua xưởng chế biến của Khách hàng để hướng dẫn cách bố trí sao cho phù hợp với chỉ tiêu đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ biên soạn tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xem xét hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.