[HACCP.ALUAT.VN] - Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại Thành phố Cần Thơ

Chứng nhận HACCP là chứng nhận mang tính chất quốc tế xác nhận tổ chức đã thiết lập và áp dụng thành công bộ máy quản lý an ninh thực phẩm theo nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống tổ chức chất lượng thực phẩm an toàn, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp giảm thiểu rủi ro nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm thông qua quá trình xác định, nhận định và kiểm soát nguy cơ tiềm ẩn suốt quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và phân phối thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm thật sự rất lớn, bởi vì đây là minh chứng cho việc cơ sở sản xuất đã thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo chuẩn quốc tế. Không những thế, HACCP không những giúp kiểm soát chuẩn mực chất lượng mà còn nâng tầm thương hiệu và sức cạnh tranh trên thương trường.
Đặc biệt, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là căn cứ trọng yếu để phân phối thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Cùng với đó, mô hình này còn tiếp sức doanh nghiệp hiệu quả nhất dây chuyên sản xuất, hạn chế rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Vậy nên, HACCP không chỉ là cơ chế kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp trên thị trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ trọn gói cấp giấy chứng nhận HACCP tại Thành phố Cần Thơ
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Song, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của VN cấp và chỉ có hiệu lực ở VN.
Doanh nghiệp muốn xuất khẩu qua thị trường khó tính đa số sẽ yêu cầu bắt buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, xưởng sản xuất sau khi triển khai và được chứng nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc hình thành quy trình tổng hợp HACCP mang lại những lợi ích như:
-Đảm bảo sức khoẻ cho người dùng;
-Thực hiện đúng các quy chuẩn bảo đảm theo đúng quy định của pháp luật;
-Nâng cấp mức chuẩn an toàn thực phẩm;
-Hạn chế giá thành và tăng doanh thu;
-Nâng tầm thương hiệu, sự tín nhiệm từ khách hàng;
-Triển khai được trình tự chế biến thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, siêu thị có vận hành chế biến lương thực hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Do vậy, việc sử dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở kinh doanh đáp ứng được các đề nghị cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tín nhiệm của mặt hàng, được chấp nhận vận hành ở Việt Nam và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quá trình thực hiện dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở địa bàn của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tiếp nhận hồ sơ và tư vấn sơ bộ, giúp Quý khách đưa ra quyết định chính xác;
-Bước 2: Hệ Thống Luật sẽ ghé cơ sở kinh doanh của Khách hàng để tư vấn cách thiết kế sao cho phù hợp với tiêu chí đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Zluat sẽ soạn tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.