[HACCP.HETHONGLUAT.COM] - Thủ tục cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở phạm vi Khu vực Miền Tây

Chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận rằng tổ chức thiết lập , áp dụng vượt trội mô hình quản trị vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống tổ chức an ninh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp phòng ngừa với mục tiêu đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn dựa vào việc xác định, kiểm tra và theo dõi mối đe doạ tiềm ẩn trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và cung ứng thực phẩm.
Sự quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong lĩnh vực lương thực - thực phẩm rất là lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc cơ sở sản xuất đã triển khai cơ chế quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chí toàn cầu. Không những thế, HACCP không chỉ giúp quản lý tiêu chuẩn sản phẩm mà còn nâng tầm uy tín và ưu thế cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Trọng yếu, trong thời ký hội nhập kinh tế quốc tế, chứng nhận HACCP là tiền đề cần thiết để xuất khẩu hàng thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản. Không chỉ vậy, hệ thống này còn đồng hành cùng xưởng sản xuất hiệu quả nhất quy trình chế biến, giảm nguy cơ, tiết kiệm chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Vậy nên, HACCP không những là công cụ quản lý rủi ro công cụ kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thị trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp trọn gói dịch vụ cấp chứng nhận HACCP quanh khu vực Khu vực Miền Tây
Với chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với doanh nghiệp chế biến, kinh doanh thực phẩm. Thế nhưng, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có hiệu lực tại VN.
Doanh nghiệp muốn hội nhập sang các thị trường khó tính đa phần yêu cầu buộc phải Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Đặc biệt, cơ sở sản xuất sau khi triển khai và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận VSATTP.
Việc hình thành quy trình tổng hợp HACCP đem lại những ích lợi như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người sử dụng;
-Thực hiện đúng các quy tắc an toàn theo đúng quy định của pháp luật;
-Đẩy mạnh mức chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Tối thiểu hoá giá thành và tăng thu nhập;
-Định vị thương hiệu, sự tín nhiệm từ khách hàng;
-Xây dựng được trình tự sản xuất thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các cơ sở sản xuất xuất khẩu lương thực thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, siêu thị, khách sạn, nhà hàng có thực hiện chế biến lương thực hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Vậy nên, việc áp dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp doanh nghiệp đủ điều kiện của các tiêu chí ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, tăng sự tín nhiệm của mặt hàng, đủ sức giao thương nội địa và đạt điều kiện xuất khẩu.

Quá trình cấp dịch vụ làm giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại khu vực của Zluat như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat tìm hiểu hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách đưa ra chọn lựa chính xác;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ đi đến bếp sản xuất của Quý khách hàng để chỉ dẫn cách chuẩn bị sao cho hợp lí với tiêu chí đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Zluat sẽ soạn thảo tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xem qua quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.