[HACCP.HETHONGLUAT.COM] - Thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ khu vực Lăng Cô, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận tổ chức đã thiết lập , áp dụng thành công quy trình điều hành an ninh thực phẩm dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một quy trình điều hành chất lượng thực phẩm an toàn, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống kiểm soát trước để đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn dựa vào việc xác định, kiểm tra và quản lý các mối nguy tiềm ẩn trong quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và cung ứng thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành thực phẩm là rất lớn, bởi đây là minh chứng cho việc xưởng sản xuất đã thực hiện bộ máy quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn toàn cầu. Không những thế, HACCP không chỉ giúp kiểm soát tiêu chuẩn sản phẩm mà còn nâng tầm vị thế và mức độ cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Đặc biệt, trong bối cảnh hội nhập, chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, EU. Mặt khác, phương thức này còn tiếp sức xưởng sản xuất tối đa hoá hệ thống sản xuất, giảm thiểu rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là giải pháp kiểm soát công cụ kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trên thương trường.
Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP ở Lăng Cô, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách.

Quy định của pháp luật

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Tuy vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có hiệu lực tại Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn phát triển kinh doanh sang các thị trường khắt khe đa số đòi hỏi bắt buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt hơn, xưởng sản xuất sau khi áp dụng và được chứng nhận theo quy chuẩn HACCP được thay thế cho chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc định cấu hình mạng lưới HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo thể chất cho người dùng;
-Thực hiện đúng các quy định bảo đảm theo đúng pháp luật;
-Đẩy mạnh tiêu chuẩn ATVSTP;
-Giảm bớt giá thành và tăng doanh thu;
-Nâng cao hình ảnh, sự tín nhiệm từ khách hàng;
-Thiết lập được quy trình chế biến thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các công ty xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, khách sạn có thực hiện chế biến lương thực hoàn thành được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Chính vì vậy, việc dùng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp doanh nghiệp đáp ứng được các đề nghị trong nước và quốc tế, nâng cao sự tin cậy của mặt hàng, đủ sức vận hành nội địa và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp chứng nhận HACCP, Quý khách hàng cần chuẩn bị một số hồ sơ sau
(Lưu ý: Luật sự Hệ Thống Luật sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận doanh nghiệp đang hoạt động;
-Set up cơ sở vật chất dưới sự hướng dẫn của Chuyên viên Zluat.
Hồ sơ nên được đầy đủ và chính xác, về việc trang bị cơ sở sản xuất sẽ do Luật sư Zluat khảo sát cơ sở chế biến và đưa ra chỉ dẫn chi tiết liên quan đến nhiệt độ, môi trường, sắp xếp phòng ốc,… Quý khách hàng phải thực hiện theo tư vấn của Hệ Thống Luật để hồ sơ để được thông qua tức thì.

Quy trình thực hiện

Quá trình cấp thủ tục làm giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại địa điểm của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Hệ Thống Luật khảo sát hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra chọn lựa thích hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ ghé bếp sản xuất của Khách hàng để hướng dẫn cách setup sao cho hợp lí với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Chi phí dịch vụ làm giấy chứng nhận HACCP ở Hệ Thống Luật như sau:
-Tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu: Không tính phí;
-Tư vấn thiết kế xưởng sản xuất và chuẩn bị tài liệu để chấm điểm tiêu chuẩn HACCP: 30.999.000 đồng (đã bao gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn thảo văn bản/ nội quy/hợp đồng theo nhu cầu: Chỉ 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Zluat để được hướng dẫn và tư vấn miễn phí ngay hôm nay!