[HACCP.HETHONGLUAT.VN] - Hỗ trợ cấp giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại xã Bình Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là một chứng nhận quốc tế công nhận rằng tổ chức thiết lập và áp dụng xuất sắc hệ thống vận hành chất lượng thực phẩm an toàn dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống vận hành chất lượng thực phẩm an toàn, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống đề phòng với mục tiêu đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn thông qua quá trình xác định, thẩm định và kiểm soát nguy cơ tiềm ẩn trong quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và cung ứng thực phẩm.
Tầm quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành thực phẩm rất là lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc cơ sở sản xuất đã thực hiện cơ chế quản lý an toàn thực phẩm theo thông số kỹ thuật quốc tế. Ngoài ra, HACCP không chỉ giúp quản lý chất lượng sản phẩm mà còn củng cố tầm ảnh hưởng và lợi thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Đáng chú ý, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, chứng nhận HACCP là căn cứ trọng yếu để phân phối thực phẩm sang thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Thêm vào đó, hệ thống này còn hỗ trợ xưởng sản xuất hiệu quả nhất công đoạn sản xuất, kiểm soát rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy phạm pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là cơ chế kiểm soát công cụ kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trên thị trường.
Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP khu vực xã Bình Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Dù vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của VN cấp và chỉ có hiệu lực tại VN.
Công ty muốn phát triển kinh doanh qua thị trường nghiêm ngặt đa số yêu cầu buộc phải có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn hết, doanh nghiệp một khi đã áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc lập ra quy trình tổng hợp HACCP mang lại những ích lợi như:
-Đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng;
-Tuân thủ các quy định an toàn theo đúng chuẩn mực của pháp luật;
-Nâng cao tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm thiếu ngân sách và tăng thu nhập;
-Nâng tầm thương hiệu, uy tín cho đơn vị;
-Xây dựng được tiến trình chế biến thực phẩm sạch.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, siêu thị có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Do đó, việc dùng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng sản xuất thoả mãn được các yêu cầu cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tín nhiệm của sản phẩm, được chấp nhận khai thác thương mại tại VN và đáp ứng điều kiện xuất khẩu.

Quá trình triển khai thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại khu vực của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Zluat tiếp nhận hồ sơ và tư vấn sơ bộ, giúp Khách hàng đưa ra lựa chọn chính xác;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ ghé xưởng sản xuất của Quý khách hàng để hướng dẫn cách setup sao cho phù hợp với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Zluat sẽ soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.