[HACCP.ZLUAT.VN] - Hỗ trợ cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở Phương Thịnh, Cao Lãnh, Đồng Tháp

Chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận rằng tổ chức đã thiết lập , áp dụng thành công hệ thống vận hành chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một quy trình điều hành vệ sinh thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống đề phòng nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm thông qua quá trình xác định, xem xét và kiểm soát yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và cung cấp thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành thực phẩm rất lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc doanh nghiệp đã sử dụng quy trình quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chí toàn cầu. Không chỉ vậy, HACCP không những giúp kiểm tra tiêu chuẩn sản phẩm mà còn tăng cường vị thế và vị thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Trọng yếu, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ. Đồng thời, hệ thống này còn trợ giúp xưởng sản xuất hiệu quả nhất chu trình sản xuất, tôi thiểu hoá rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Do vậy, HACCP không chỉ là công cụ kiểm soát cơ chế kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thị trường.
Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ trọn gói cấp chứng nhận HACCP tại Phương Thịnh, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với doanh nghiệp chế biến, kinh doanh thực phẩm. Thế nhưng, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp và chỉ có hiệu lực tại Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn đưa sản phẩm sang thị trường khó tính thường sẽ đòi hỏi ép buộc thực hiện HACCP.
Hơn nữa, xưởng chế biến sau khi triển khai và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc thiết lập mạng lưới HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo sức khoẻ cho người dùng;
-Thực thi đúng các nội quy an toàn đúng với pháp luật;
-Nâng cao quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Tối thiểu hoá chi phí và tăng doanh thu;
-Nâng cao hình ảnh, danh tiếng của đơn vị;
-Thiết lập được trình tự sản xuất thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các cơ sở sản xuất xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có hoạt động chế biến lương thực hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Do vậy, việc áp dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp cơ sở chế biên đạt được các chỉ đạo cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, nâng cao uy tín của mặt hàng, được phép giao thương tại Việt Nam và đạt quy chuẩn xuất khẩu.

Quy trình triển khai dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh phạm vi của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn sơ bộ, giúp Khách hàng đưa ra lựa chọn thích hợp;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ ghé qua cơ sở kinh doanh của Quý khách để chỉ dẫn cách set up sao cho phù hợp với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ biên soạn tài liệu theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem qua hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.