[HACCP.ZLUAT.VN] - Thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh khu vực phường Bình Lợi Trung, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận quốc tế công nhận rằng một tổ chức thiết lập , áp dụng vượt trội hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trên cơ sở nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý vệ sinh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới phòng ngừa nhằm đảm bảo an ninh thực phẩm thông qua việc xác định, nhận xét và kiểm soát tác nhân gây hại tiềm ẩn suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và cung cấp thực phẩm.
Sự quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm thật sự rất lớn, bởi đây là minh chứng cho việc công ty đã triển khai bộ máy quản lý vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn toàn cầu. Không những vậy, HACCP không chỉ giúp kiểm tra tiêu chuẩn sản phẩm mà còn phát triển uy tín và mức độ cạnh tranh trên thị trường.
Đáng chú ý, trong thời ký hội nhập kinh tế quốc tế, giấy chứng nhận HACCP là nền tảng không thể thiếu để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, EU. Bên cạnh đó, phương thức này còn trợ giúp cơ sở sản xuất tối ưu công đoạn sản xuất, giảm thiểu rủi ro, tiết kiệm chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Do vậy, HACCP không những là công cụ giám sát cơ chế kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Công ty Zluat hân hoan cung cấp thủ tục cấp chứng nhận HACCP tại địa chỉ phường Bình Lợi Trung, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Mặc dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có giá trị pháp lý ở VN.
Công ty muốn xuất khẩu qua các thị trường khắt khe đa phần sẽ đòi hỏi buộc phải Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Đặc biệt, xưởng sản xuất sau khi áp dụng và được công nhận theo quy chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận VSATTP.
Việc lập ra quy trình tổng hợp HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo sức khoẻ cho người mua hàng;
-Chấp hành các quy định an toàn đúng với pháp luật;
-Thúc đẩy quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Hạn chế kinh phí và tăng thu nhập;
-Phát triển uy tín thương hiệu, danh tiếng của đơn vị;
-Xây dựng được tiến trình chế biến thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các công ty xuất khẩu lương thực thực phẩm, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, siêu thị có thực hiện chế biến lương thực đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Do vậy, việc sử dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở chế biên đủ điều kiện của các tiêu chí cả trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tín nhiệm của hàng hoá, được chấp nhận kinh doanh ở Việt Nam và đáp ứng điều kiện xuất khẩu.

Quá trình cấp thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở phạm vi của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách đưa ra chọn lựa thích hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Hệ Thống Luật sẽ đến bếp sản xuất của Khách hàng để hướng dẫn cách bố trí sao cho hợp lí với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ biên soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt quy trình, tài liệu, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.