[HACCP.ZLUAT.VN] - Thủ tục làm giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở địa bàn phường Cát Lái, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận mang tính chất quốc tế xác nhận một tổ chức thiết lập và áp dụng xuất sắc hệ thống vận hành an ninh thực phẩm theo nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý an ninh thực phẩm, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống ngăn ngừa để bảo đảm vệ sinh thực phẩm dựa vào việc xác định, nhận định và theo dõi nguy cơ tiềm ẩn trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và cung ứng thực phẩm.
Tầm quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành thực phẩm thật sự rất lớn, vì đây là bảo chứng cho việc công ty đã sử dụng quy trình quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chí toàn cầu. Không chỉ vậy, HACCP không chỉ giúp kiểm tra chất lượng sản phẩm mà còn tăng cường thương hiệu và vị thế cạnh tranh trên thị trường.
Nổi bật, trong môi trường kinh tế mở, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện bắt buộc để xuất khẩu thực phẩm sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU. Mặt khác, cơ chế này còn đồng hành cùng xưởng sản xuất hiệu quả nhất quy trình chế biến, giảm nguy cơ, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy phạm pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là phương tiện kiểm soát công cụ kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thị trường hiện nay.
Hệ Thống Luật (Zluat) xin cung cấp dịch vụ cấp chứng nhận HACCP ở phường Cát Lái, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với công ty sản xuất, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Mặc dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của Việt Nam cấp và chỉ có hiệu lực ở Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn hội nhập qua các thị trường nghiêm ngặt đa phần sẽ yêu cầu buộc phải Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Hơn hết, xưởng chế biến khi đã áp dụng và được chứng nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc thiết lập hệ thống HACCP mang lại những ích lợi như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người tiêu dùng;
-Thực thi đúng các nội quy bảo đảm đúng với pháp lý;
-Đẩy mạnh tiêu chuẩn an toàn thực phẩm;
-Giảm bớt chi phí và tăng doanh thu;
-Phát triển uy tín thương hiệu, uy tín cho tổ chức;
-Xây dựng được tiến trình sản xuất thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các xưởng chế biến xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, đảm bảo chất lượng thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, khách sạn có vận hành chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Do đó, việc dùng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở chế biên đáp ứng được các yêu cầu trong nước và quốc tế, tăng sự tin cậy của sản phẩm, được chấp nhận khai thác thương mại tại Việt Nam và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Quá trình cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở của Hệ Thống Luật cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tìm hiểu hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra quyết định phù hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ đi đến xưởng sản xuất của Khách hàng để hướng dẫn cách sắp xếp sao cho hợp lí với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ soạn thảo tài liệu theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét tài liệu, quy trình, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.