[PHƯỜNG CHỢ QUÁN, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại khu vực phường Chợ Quán, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là một chứng nhận mang tính chất quốc tế công nhận tổ chức đã thiết lập và áp dụng thành công hệ thống vận hành chất lượng thực phẩm an toàn dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một mô hình quản trị an toàn thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống giảm thiểu rủi ro để đảm bảo an ninh thực phẩm thông qua việc xác định, nhận định và theo dõi nguy cơ ngầm trong suốt quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và phân phối thực phẩm.
Tầm quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong lĩnh vực lương thực - thực phẩm rất lớn, vì đây là minh chứng cho việc công ty đã triển khai hệ thống quản lý vệ sinh thực phẩm theo quy chuẩn quốc tế. Không chỉ thế, HACCP không chỉ giúp kiểm soát tính ổn định của sản phẩm mà còn củng cố uy tín và ưu thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Đáng chú ý, trong bối cảnh hội nhập, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện bắt buộc để xuất khẩu thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Mặt khác, phương thức này còn trợ giúp công ty hiệu quả nhất dây chuyên sản xuất, phòng ngừa rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Do vậy, HACCP không chỉ là cơ chế kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp trọn gói dịch vụ cấp chứng nhận HACCP khu vực phường Chợ Quán, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí rẻ, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm. Thế nhưng, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có giá trị pháp lý trên lãnh thổ VN.
Công ty muốn xuất khẩu qua các thị trường nghiêm ngặt thường sẽ đòi hỏi ép buộc Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Hơn hết, cơ sở sản xuất sau khi triển khai và được chứng nhận theo chuẩn HACCP được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận VSATTP.
Việc lập ra mạng lưới HACCP mang lại những lợi ích như:
-Đảm bảo sức khoẻ cho người dùng;
-Chấp hành các nội quy an toàn đúng với pháp lý;
-Củng cố mức chuẩn an toàn thực phẩm;
-Giảm bớt giá thành và tăng thu nhập;
-Nâng tầm thương hiệu, uy tín cho tổ chức;
-Triển khai được quy trình sản xuất thực phẩm sạch.
Chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các cơ sở sản xuất xuất khẩu lương thực, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, bảo quản thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, siêu thị có thực hiện chế biến lương thực hoàn thành được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vậy nên, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp xưởng sản xuất đáp ứng được các chỉ đạo cả trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tin cậy của mặt hàng, được chấp nhận vận hành nội địa và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quy trình thực hiện thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh thuộc địa bàn của Zluat như sau:
-Bước 1: Luật sư Hệ Thống Luật tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách đưa ra quyết định thích hợp;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ ghé xưởng sản xuất của Quý khách để chỉ dẫn cách set up sao cho hợp lí với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Công ty Zluat sẽ biên soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.