[PHƯỜNG PHƯỚC LONG, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ phạm vi phường Phước Long, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là chứng nhận mang tính chất quốc tế công nhận rằng tổ chức thiết lập , áp dụng vượt trội cơ chế quản lý an toàn thực phẩm dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một cơ chế quản lý an ninh thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp giảm thiểu rủi ro nhằm bảo đảm vệ sinh thực phẩm thông qua quá trình xác định, xem xét và kiểm soát nguy cơ tiềm ẩn suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và lưu thông thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với các công ty trong lĩnh vực chế biến thực phẩm rất là lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc công ty đã áp dụng bộ máy quản lý an toàn thực phẩm theo chuẩn quốc tế. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp theo dõi chất lượng sản phẩm mà còn tăng cường uy tín và lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
Đặc biệt, trong môi trường kinh tế mở, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện bắt buộc để thương mại thực phẩm sang thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU. Bên cạnh đó, mô hình này còn tiếp sức xưởng sản xuất tối ưu công đoạn sản xuất, giảm nguy cơ, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là công cụ kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trên thị trường hiện nay.
Công ty Zluat hân hạnh cung cấp dịch vụ cấp chứng nhận HACCP tại phường Phước Long, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí phải chăng, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Tuy vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của VN cấp chỉ có giá trị pháp lý trên lãnh thổ Việt Nam.
Công ty muốn xuất khẩu qua thị trường nghiêm khắc đa số yêu cầu ép buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt, công ty sau khi triển khai và được công nhận theo quy chuẩn HACCP được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận VSATTP.
Việc lập ra hệ thống HACCP đem lại những lợi ích như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho khách hàng;
-Chấp hành các quy tắc an toàn đúng với pháp lý;
-Nâng cao quy chuẩn ATVSTP;
-Hạn chế kinh phí và tăng thu nhập;
-Định vị thương hiệu, danh tiếng của tổ chức;
-Thiết lập được tiến trình chế biến thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các công ty xuất khẩu thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, bảo quản thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, khách sạn có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Do đó, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng sản xuất đủ điều kiện của các yêu cầu ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, tăng sự tín nhiệm của mặt hàng, đủ sức vận hành tại VN và đáp ứng điều kiện xuất khẩu.

Quy trình triển khai thủ tục làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại khu vực của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra lựa chọn phù hợp;
-Bước 2: Zluat sẽ ghé xưởng chế biến của Quý khách để chỉ dẫn cách set up sao cho hợp lí với tiêu chí chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ soạn thảo hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét quy trình, tài liệu, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.