[PHƯỜNG TÂN HÒA, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ thuộc địa bàn phường Tân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Chứng nhận HACCP là chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận rằng một tổ chức thiết lập và áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn trên cơ sở nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một cơ chế quản lý vệ sinh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới phòng tránh với mục tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua việc xác định, kiểm tra và theo dõi các mối nguy tiềm ẩn trong quá trình bảo quản, sản xuất, chế biến và lưu thông thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong lĩnh vực lương thực - thực phẩm rất là lớn, bởi đây là minh chứng cho việc cơ sở sản xuất đã áp dụng bộ máy quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn toàn cầu. Không chỉ thế, HACCP không chỉ giúp quản lý chất lượng sản phẩm mà còn tăng cường tầm ảnh hưởng và mức độ cạnh tranh trên thị trường.
Đặc biệt, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là căn cứ trọng yếu để phân phối thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ. Song song đó, phương thức này còn trợ giúp xưởng sản xuất tối đa hoá quy trình chế biến, hạn chế rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân theo quy định của pháp luật. Do đó, HACCP không chỉ là công cụ quản lý rủi ro công cụ kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh lành mạnh của công ty trên thị trường.
Công ty Zluat hân hạnh cung cấp dịch vụ trọn gói cấp chứng nhận HACCP ở khu vực phường Tân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Quy định của pháp luật

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Tuy vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có giá trị pháp lý ở VN.
Doanh nghiệp muốn hội nhập qua các thị trường khó tính đa phần sẽ đòi hỏi buộc phải thực hiện HACCP.
Hơn hết, công ty một khi đã áp dụng và được công nhận theo quy chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc lập ra mạng lưới HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm sức khoẻ cho khách hàng;
-Thực thi đúng các quy định bảo đảm đúng với pháp lý;
-Nâng cao mức chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm bớt chi phí và tăng doanh thu;
-Nâng tầm thương hiệu, danh tiếng của tổ chức;
-Thiết lập được tiến trình chế biến thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Do vậy, việc dùng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp xưởng sản xuất đủ điều kiện của các tiêu chí ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, tăng sự tín nhiệm của mặt hàng, có thể vận hành nội địa và đạt điều kiện xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp giấy chứng nhận HACCP, Quý khách các chuẩn bị các giấy tờ sau
(Lưu ý: Zluat sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;
-Setup cơ sở vật chất dưới sự tư vấn của Luật sư Zluat.
Hồ sơ phải đầy đủ và chính xác, về việc chuẩn bị cơ sở sản xuất sẽ do Chuyên viên Zluat khảo sát cơ sở kinh doanh và đưa ra chỉ dẫn chi tiết liên quan đến nhiệt độ, môi trường, sắp xếp phòng ốc,… Khách hàng phải tuân theo chỉ dẫn của chuyên viên Hệ Thống Luật để hồ sơ được duyệt nhanh chóng.

Quy trình thực hiện

Quá trình cấp dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ khu vực của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra lựa chọn thích hợp;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ ghé xưởng chế biến của Quý khách hàng để hướng dẫn cách thiết kế sao cho phù hợp với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Zluat sẽ biên soạn hồ sơ theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Giá thành dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn HACCP ở Zluat như sau:
-Tìm hiểu hồ sơ và tư vấn ban đầu: Không tính phí;
-Hướng dẫn sắp xếp cơ sở vật chất và chuẩn bị tài liệu để chấm điểm tiêu chí HACCP: 32.999.000 đồng (đã bao gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn thảo văn bản/ hợp đồng/nội quy theo nhu cầu: Từ 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Hệ Thống Luật để được hướng dẫn và tư vấn không thu phí ngay hôm nay!