[PHƯỜNG TÂN PHÚ, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ phạm vi phường Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Chứng nhận HACCP là chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận rằng một tổ chức đã thiết lập và áp dụng thành công hệ thống vận hành vệ sinh thực phẩm tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý vệ sinh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy phòng tránh với mục tiêu đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn dựa vào việc xác định, nhận xét và quản lý yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong suốt quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và phân phối thực phẩm.
Tầm quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các công ty trong lĩnh vực lương thực - thực phẩm là rất lớn, vì đây là minh chứng cho việc công ty đã thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chí toàn cầu. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp kiểm tra chất lượng sản phẩm mà còn nâng tầm tầm ảnh hưởng và lợi thế cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Nổi bật, trong bối cảnh hội nhập, chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Bên cạnh đó, cơ chế này còn đồng hành cùng doanh nghiệp tối đa hoá chu trình sản xuất, giảm thiểu rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Do đó, HACCP không chỉ là công cụ giám sát công cụ kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh lành mạnh của công ty trên thị trường hiện nay.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp trọn gói thủ tục cấp chứng nhận HACCP ở khu vực phường Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Quy định của pháp luật

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Tuy vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có giá trị pháp lý trên lãnh thổ VN.
Công ty muốn xuất khẩu qua các thị trường khó tính thường sẽ đòi hỏi ép buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, xưởng chế biến sau khi áp dụng và được công nhận theo chuẩn HACCP được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc hình thành hệ thống HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm sự khoẻ mạnh cho người mua hàng;
-Tuân thủ các quy định an toàn đúng với pháp lý;
-Nâng cao tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Hạn chế chi phí và tăng doanh thu;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, uy tín cho tổ chức;
-Triển khai được trình tự sản xuất thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các doanh nghiệp xuất khẩu lương thực thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, đảm bảo chất lượng thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, siêu thị có vận hành chế biến lương thực hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì lẽ đó, việc dùng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp công ty đạt được các yêu cầu ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, nâng cao sự tín nhiệm của mặt hàng, có thể vận hành nội địa và đạt quy chuẩn xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp chứng nhận HACCP, Quý khách các chuẩn bị các giấy tờ sau
(Lưu ý: Luật sư Zluat sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;
-Set up nguyên vật liệu dưới sự tư vấn của Zluat.
Hồ sơ nên được chính xác và đầy đủ về việc sắp xếp xưởng chế biến sẽ do Hệ Thống Luật khảo sát xưởng sản xuất và đưa ra chỉ dẫn cụ thể liên quan đến nhiệt độ, sắp xếp phòng ốc, môi trường,… Quý khách phải thực hiện theo tư vấn của Hệ Thống Luật để hồ sơ để được chấp thuận tức thì.

Quy trình thực hiện

Quy trình cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại khu vực của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Zluat tiếp nhận hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra lựa chọn thích hợp;
-Bước 2: Zluat sẽ ghé qua xưởng chế biến của Quý khách để chỉ dẫn cách thiết kế sao cho phù hợp với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn thảo hồ sơ theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Chi phí Hỗ trợ cấp giấy tiêu chuẩn HACCP tại công ty Zluat chi tiết như sau:
-Tiếp nhận hồ sơ và tư vấn ban đầu: Không tính phí;
-Chỉ dẫn thiết kế cơ sở vật chất và chuẩn bị tài liệu để đánh giá mức chuẩn HACCP: 32.999.000 đồng (đã bao gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn thảo văn bản/ nội quy/hợp đồng theo nhu cầu: Khoảng 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Zluat để được hướng dẫn và tư vấn miễn phí trong hôm nay!