[PHƯỜNG THỚI AN, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở phạm vi phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một chứng nhận quốc tế xác nhận tổ chức thiết lập , áp dụng vượt trội hệ thống vận hành an ninh thực phẩm tuân theo quy tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý an ninh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống phòng tránh với mục tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm bằng cách xác định, đánh giá và quản lý yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong suốt quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và phân phối thực phẩm.
Sự quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành công nghiệp thực phẩm rất là lớn, bởi vì đây là minh chứng cho việc cơ sở sản xuất đã áp dụng bộ máy quản lý vệ sinh thực phẩm theo thông số kỹ thuật quốc tế. Mặt khác, HACCP không những giúp kiểm tra tính ổn định của sản phẩm mà còn củng cố sự tín nhiệm và sức cạnh tranh trên thị trường.
Đặc biệt, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để xuất khẩu hàng thực phẩm sang các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Không chỉ vậy, phương thức này còn trợ giúp công ty hiệu quả nhất công đoạn sản xuất, giảm thiểu rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân theo quy định của pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là công cụ quản lý rủi ro cơ chế kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thị trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP khu vực phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí phải chăng, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Song, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có giá trị pháp lý trên lãnh thổ Việt Nam.
Doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm sang thị trường khắt khe đa phần yêu cầu buộc phải Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Hơn nữa, xưởng sản xuất sau khi triển khai và được chứng nhận theo chuẩn HACCP sẽ được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc định cấu hình hệ thống HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người mua hàng;
-Chấp hành các quy định an toàn theo đúng pháp luật;
-Nâng cấp tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Tối thiểu hoá kinh phí và tăng thu nhập;
-Phát triển uy tín thương hiệu, danh tiếng của đơn vị;
-Triển khai được tiến trình chế biến thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các công ty xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, khách sạn có vận hành chế biến lương thực đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì lẽ đó, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng chế biến đạt được các tiêu chí cả trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tin cậy của hàng hoá, có thể khai thác thương mại ở VN và đáp ứng điều kiện xuất khẩu.

Quy trình thực hiện dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở địa bàn của Zluat như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tiếp nhận hồ sơ và tư vấn sơ bộ, giúp Quý khách đưa ra chọn lựa chính xác;
-Bước 2: Zluat sẽ đi đến bếp sản xuất của Khách hàng để hướng dẫn cách sắp xếp sao cho hợp lí với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Công ty Zluat sẽ biên soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xem xét quy trình, tài liệu, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.