[TÂN HƯƠNG, ĐỨC THỌ, HÀ TĨNH]- Thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại Tân Hương, Đức Thọ, Hà Tĩnh

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận tổ chức đã thiết lập và áp dụng vượt trội hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn trên cơ sở nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống vận hành chất lượng thực phẩm an toàn, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới chủ động ngăn chặn nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua quá trình xác định, thẩm định và quản lý nguy cơ tiềm ẩn trong suốt quá trình bảo quản, sản xuất, chế biến và cung ứng thực phẩm.
Sự quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm rất là lớn, vì đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã sử dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo quy chuẩn quốc tế. Không những thế, HACCP không chỉ giúp quản lý chuẩn mực chất lượng mà còn củng cố thương hiệu và sức cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Nổi bật, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để thương mại thực phẩm sang thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Song song đó, mô hình này còn tiếp sức cơ sở sản xuất hiệu quả nhất hệ thống sản xuất, kiểm soát rủi ro, tiết kiệm chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là công cụ giám sát phương tiện kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh lành mạnh của công ty trong môi trường kinh doanh.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ cấp chứng nhận HACCP tại địa chỉ Tân Hương, Đức Thọ, Hà Tĩnh
Với chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Song, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có giá trị pháp lý ở VN.
Doanh nghiệp muốn xuất khẩu sang thị trường nghiêm khắc đa số đòi hỏi buộc phải có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, cơ sở sản xuất sau khi áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc lập ra hệ thống HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo thể chất cho người mua hàng;
-Thực hiện đúng các quy tắc bảo đảm theo đúng pháp luật;
-Củng cố tiêu chuẩn ATVSTP;
-Giảm thiếu ngân sách và tăng doanh thu;
-Định vị thương hiệu, uy tín cho đơn vị;
-Xây dựng được trình tự chế biến thực phẩm đạt chuẩn an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các xưởng chế biến xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có hoạt động chế biến lương thực hoàn thành được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Do vậy, việc áp dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp doanh nghiệp đạt được các đề nghị cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tín nhiệm của sản phẩm, được chấp nhận vận hành ở Việt Nam và đáp ứng điều kiện xuất khẩu.

Quá trình cấp thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở phạm vi của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Hệ Thống Luật tiếp nhận hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Quý khách đưa ra chọn lựa thích hợp;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ ghé xưởng sản xuất của Quý khách hàng để tư vấn cách thiết kế sao cho phù hợp với chỉ tiêu đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ soạn tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.