[XÃ A LƯỚI 2, THÀNH PHỐ HUẾ]- Thủ tục làm giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở khu vực Xã A Lưới 2, Thành phố Huế

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận một tổ chức thiết lập , áp dụng xuất sắc hệ thống quản lý vệ sinh thực phẩm dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý an ninh thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới ngăn ngừa để đảm bảo vệ sinh thực phẩm dựa vào việc xác định, nhận xét và theo dõi tác nhân gây hại tiềm ẩn suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và lưu thông thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm rất lớn, vì đây là minh chứng cho việc xưởng sản xuất đã triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn toàn cầu. Không những vậy, HACCP không những giúp quản lý chuẩn mực chất lượng mà còn nâng cao tầm ảnh hưởng và mức độ cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Nổi bật, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là tiền đề cần thiết để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Bên cạnh đó, mô hình này còn hỗ trợ cơ sở sản xuất tối đa hoá hệ thống sản xuất, kiểm soát rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Vậy nên, HACCP không những là công cụ giám sát công cụ kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trong môi trường kinh doanh.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) xin cung cấp dịch vụ trọn gói cấp chứng nhận HACCP quanh địa điểm Xã A Lưới 2, Thành phố Huế
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm. Song, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có tác dụng pháp lý ở VN.
Cơ sở sản xuất muốn đưa sản phẩm sang thị trường khó tính thường đòi hỏi bắt buộc thực hiện HACCP.
Hơn hết, doanh nghiệp khi đã áp dụng và được chứng nhận theo quy chuẩn HACCP sẽ được thay thế cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc định cấu hình mạng lưới HACCP mang lại những lợi ích như:
-Đảm bảo thể chất cho người mua hàng;
-Tuân thủ các quy chuẩn bảo đảm đúng với pháp luật;
-Nâng cao quy chuẩn an toàn thực phẩm;
-Cắt giảm ngân sách và tăng doanh thu;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, uy tín cho tổ chức;
-Xây dựng được quy trình chế biến thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các doanh nghiệp xuất khẩu lương thực, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, bảo quản thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, khách sạn có vận hành chế biến thực phẩm hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Vậy nên, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở kinh doanh đủ điều kiện của các đề nghị ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, tăng sự tin cậy của hàng hoá, có thể giao thương nội địa và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quá trình cấp thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại khu vực của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Zluat khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Khách hàng đưa ra quyết định thích hợp;
-Bước 2: Zluat sẽ đến bếp sản xuất của Khách hàng để hướng dẫn cách sắp xếp sao cho phù hợp với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt tài liệu, quy trình, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.