[XÃ BÌNH LỢI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở địa bàn xã Bình Lợi, Thành phố Hồ Chí Minh

Chứng nhận HACCP là một chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận rằng một tổ chức thiết lập và áp dụng vượt trội cơ chế quản lý vệ sinh thực phẩm tuân theo quy tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một quy trình điều hành vệ sinh thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới kiểm soát trước để bảo đảm chất lượng thực phẩm an toàn thông qua các công tác xác định, kiểm tra và quản lý yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong quá trình bảo quản, sản xuất, chế biến và lưu thông thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong ngành cung ứng thực phẩm rất là lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã sử dụng quy trình quản lý vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn toàn cầu. Không chỉ vậy, HACCP không những giúp quản lý tiêu chuẩn sản phẩm mà còn nâng tầm tầm ảnh hưởng và sức cạnh tranh trên thị trường.
Đặc biệt, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là nền tảng không thể thiếu để xuất khẩu hàng thực phẩm sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU. Hơn nữa, cơ chế này còn trợ giúp doanh nghiệp hiệu quả nhất quy trình chế biến, giảm nguy cơ, tiết kiệm chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Do đó, HACCP không những là cơ chế kiểm soát cơ chế kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp trên thương trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp trọn gói thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP tại xã Bình Lợi, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh chóng, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có giá trị pháp lý trên lãnh thổ Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn phát triển kinh doanh sang các thị trường khó tính đa số sẽ yêu cầu buộc phải thực hiện HACCP.
Đặc biệt hơn, cơ sở sản xuất khi đã áp dụng và được chứng nhận theo quy chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc định cấu hình mạng lưới HACCP mang lại những ích lợi như:
-Đảm bảo sức khoẻ cho khách hàng;
-Thực hiện đúng các quy tắc bảo đảm theo đúng chuẩn mực của pháp luật;
-Thúc đẩy mức chuẩn ATVSTP;
-Giảm bớt kinh phí và tăng thu nhập;
-Phát triển uy tín thương hiệu, danh tiếng của đơn vị;
-Thiết lập được trình tự sản xuất thực phẩm sạch.
Chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các doanh nghiệp xuất khẩu lương thực thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, bảo quản thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, khách sạn có hoạt động chế biến lương thực hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Vậy nên, việc dùng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp xưởng sản xuất thoả mãn được các chỉ đạo ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, tăng sự tin cậy của sản phẩm, đủ sức khai thác thương mại ở VN và đạt điều kiện xuất khẩu.

Quy trình cung cấp dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở địa bàn của Zluat như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Quý khách đưa ra quyết định phù hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ tới bếp sản xuất của Quý khách hàng để chỉ dẫn cách setup sao cho phù hợp với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xem xét quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.