[XÃ CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở xã Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là chứng nhận mang tính chất quốc tế xác nhận một tổ chức đã thiết lập và áp dụng thành công hệ thống quản lý an ninh thực phẩm dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý an toàn thực phẩm, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy ngăn ngừa nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm thông qua các công tác xác định, xác định và kiểm soát các mối nguy tiềm ẩn trong suốt quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và lưu thông thực phẩm.
Sự quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm là rất lớn, bởi đây là minh chứng cho việc công ty đã thực hiện cơ chế quản lý an toàn thực phẩm theo thông số kỹ thuật quốc tế. Không chỉ thế, HACCP không những giúp quản lý tính ổn định của sản phẩm mà còn nâng tầm uy tín và sức cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Trọng yếu, trong môi trường kinh tế mở, giấy chứng nhận HACCP là yếu tố bắt buộc để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ. Không chỉ vậy, mô hình này còn đồng hành cùng doanh nghiệp tối đa hoá chu trình sản xuất, phòng ngừa rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Vậy nên, HACCP không những là công cụ giám sát phương tiện kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Công ty Zluat hân hoan cung cấp dịch vụ trọn gói cấp giấy chứng nhận HACCP quanh khu vực xã Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các công ty sản xuất, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Tuy nhiên, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ được công nhận trên lãnh thổ VN.
Công ty muốn xuất khẩu sang thị trường nghiêm khắc đa phần yêu cầu ép buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt, cơ sở sản xuất sau khi áp dụng và được chứng nhận theo chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận VSATTP.
Việc hình thành mạng lưới HACCP đem lại những lợi ích như:
-Đảm bảo thể chất cho khách hàng;
-Chấp hành các luật lệ an toàn đúng với pháp lý;
-Nâng cấp quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Hạn chế giá thành và tăng thu nhập;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, sự tín nhiệm từ khách hàng;
-Xây dựng được quy trình chế biến thực phẩm đạt chuẩn an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các cơ sở sản xuất xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có thực hiện chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Chính vì vậy, việc dùng HACCP vừa thay thế được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở kinh doanh đạt được các đề nghị cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tin cậy của mặt hàng, có thể giao thương nội địa và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quá trình thực hiện thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ phạm vi của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra lựa chọn chính xác;
-Bước 2: Zluat sẽ ghé xưởng chế biến của Quý khách để chỉ dẫn cách thiết kế sao cho phù hợp với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ soạn thảo hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt quy trình, tài liệu, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.