[XÃ CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh thuộc địa bàn xã Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh

Chứng nhận HACCP là một chứng nhận quốc tế xác nhận rằng một tổ chức đã thiết lập và áp dụng xuất sắc mô hình quản trị vệ sinh thực phẩm dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý an ninh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp kiểm soát trước để bảo đảm chất lượng thực phẩm an toàn thông qua các công tác xác định, kiểm tra và giám sát tác nhân gây hại tiềm ẩn trong suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và lưu thông thực phẩm.
Tầm quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm là rất lớn, vì đây là bảo chứng cho việc công ty đã áp dụng quy trình quản lý an toàn thực phẩm theo chuẩn quốc tế. Mặt khác, HACCP không những giúp quản lý chuẩn mực chất lượng mà còn nâng tầm vị thế và khả năng cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Đáng chú ý, trong xu thế toàn cầu hoá, chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để thương mại thực phẩm sang các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Cùng với đó, cơ chế này còn đồng hành cùng xưởng sản xuất hiệu quả nhất hệ thống sản xuất, phòng ngừa rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân theo quy định của pháp luật. Do đó, HACCP không chỉ là công cụ quản lý rủi ro công cụ kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh bền vững của cơ sở sản xuất trên thị trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp trọn gói thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP tại địa chỉ xã Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Tuy nhiên, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có giá trị pháp lý ở VN.
Công ty muốn xuất khẩu qua các thị trường nghiêm khắc đa phần đòi hỏi ép buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, cơ sở sản xuất một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc định cấu hình hệ thống HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm sức khoẻ cho người mua hàng;
-Chấp hành các quy chuẩn an toàn theo đúng pháp luật;
-Nâng cao mức chuẩn ATVSTP;
-Hạn chế ngân sách và tăng doanh thu;
-Nâng tầm thương hiệu, danh tiếng của tổ chức;
-Xây dựng được quy trình sản xuất thực phẩm sạch.
Chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các xưởng chế biến xuất khẩu thực phẩm, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, bảo quản thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, khách sạn có vận hành chế biến lương thực hoàn thành được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Vì lẽ đó, việc áp dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp doanh nghiệp/cơ sở kinh doanh đáp ứng được các đề nghị ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, tăng sự tin cậy của mặt hàng, được phép kinh doanh tại VN và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quy trình cung cấp thủ tục làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ thuộc địa bàn của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Hệ Thống Luật khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách đưa ra lựa chọn chính xác;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ tới xưởng sản xuất của Quý khách để chỉ dẫn cách chuẩn bị sao cho hợp lí với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ biên soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét quy trình, tài liệu, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.