[XÃ CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở địa bàn xã Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh

Chứng nhận HACCP là một chứng nhận mang tính chất quốc tế công nhận tổ chức đã thiết lập và áp dụng xuất sắc mô hình quản trị chất lượng thực phẩm an toàn dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống tổ chức chất lượng thực phẩm an toàn, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới kiểm soát trước để bảo đảm vệ sinh thực phẩm dựa vào việc xác định, đánh giá và quản lý yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong suốt quá trình bảo quản, sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm.
Sự quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong lĩnh vực lương thực - thực phẩm thật sự rất lớn, bởi vì đây là minh chứng cho việc doanh nghiệp đã sử dụng cơ chế quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo chuẩn quốc tế. Không những thế, HACCP không những giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm mà còn củng cố uy tín và vị thế cạnh tranh trên thương trường.
Nổi bật, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để xuất khẩu hàng thực phẩm sang thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Đồng thời, cơ chế này còn đồng hành cùng xưởng sản xuất tối đa hoá công đoạn sản xuất, tôi thiểu hoá rủi ro, tiết kiệm chi phí và tuân theo quy phạm pháp luật. Do vậy, HACCP không những là công cụ quản lý rủi ro phương tiện kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Công ty Zluat xin cung cấp trọn gói thủ tục cấp chứng nhận HACCP khu vực xã Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh chóng, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Tuy nhiên, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ được công nhận tại VN.
Doanh nghiệp muốn phát triển kinh doanh qua các thị trường nghiêm ngặt đa phần yêu cầu bắt buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt, doanh nghiệp khi đã áp dụng và được công nhận theo quy chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc hình thành quy trình tổng hợp HACCP mang lại những lợi ích như:
-Bảo đảm thể chất cho người sử dụng;
-Thực hiện đúng các quy tắc bảo đảm theo đúng quy định của pháp luật;
-Nâng cấp quy chuẩn an toàn thực phẩm;
-Tối thiểu hoá kinh phí và tăng doanh thu;
-Định vị thương hiệu, danh tiếng của tổ chức;
-Thiết lập được tiến trình chế biến thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, khách sạn có hoạt động chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Vì lẽ đó, việc dùng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng sản xuất thoả mãn được các yêu cầu cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, nâng cao uy tín của mặt hàng, đủ sức khai thác thương mại tại Việt Nam và đạt tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quá trình cung cấp thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ thuộc địa bàn của Zluat như sau:
-Bước 1: Zluat tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách đưa ra lựa chọn chính xác;
-Bước 2: Chuyên viên Hệ Thống Luật sẽ đến xưởng chế biến của Quý khách hàng để chỉ dẫn cách chuẩn bị sao cho hợp lí với tiêu chí đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn tài liệu theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xem xét quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.