[XÃ THẠCH XUÂN, TỈNH HÀ TĨNH]- Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại Xã Thạch Xuân, tỉnh Hà Tĩnh

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận một tổ chức thiết lập và áp dụng xuất sắc mô hình quản trị vệ sinh thực phẩm trên cơ sở nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một cơ chế quản lý an ninh thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy giảm thiểu rủi ro để đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn dựa vào việc xác định, kiểm tra và giám sát rủi to tiềm tàng suốt quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và cung ứng thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm là rất lớn, bởi vì đây là minh chứng cho việc công ty đã thực hiện cơ chế quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Bên cạnh đó, HACCP không những giúp kiểm soát tính ổn định của sản phẩm mà còn nâng tầm uy tín và ưu thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Trọng yếu, trong bối cảnh hội nhập, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện hàng đầu để phân phối thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản. Mặt khác, hệ thống này còn trợ giúp doanh nghiệp tối ưu hệ thống sản xuất, tôi thiểu hoá rủi ro, tiết kiệm chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Do đó, HACCP không chỉ là công cụ giám sát công cụ kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thị trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp trọn gói dịch vụ cấp chứng nhận HACCP ở Xã Thạch Xuân, tỉnh Hà Tĩnh
Với mức chi phí rẻ, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Tuy vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của VN cấp và chỉ có hiệu lực ở Việt Nam.
Công ty muốn xuất khẩu qua các thị trường nghiêm khắc thường đòi hỏi bắt buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt, xưởng sản xuất một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc thiết lập mạng lưới HACCP mang lại những lợi ích như:
-Bảo đảm sự khoẻ mạnh cho người sử dụng;
-Thực hiện đúng các quy chuẩn an toàn đúng với pháp lý;
-Nâng cấp tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Hạn chế chi phí và tăng thu nhập;
-Nâng tầm thương hiệu, uy tín cho tổ chức;
-Xây dựng được quy trình sản xuất thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, đảm bảo chất lượng thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, khách sạn có vận hành chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Chính vì vậy, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng sản xuất đủ điều kiện của các tiêu chí cả trong nước lẫn quốc tế, tăng độ uy tín của sản phẩm, được chấp nhận khai thác thương mại tại VN và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quá trình cấp dịch vụ làm giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ khu vực của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Hệ Thống Luật khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách đưa ra lựa chọn chính xác;
-Bước 2: Hệ Thống Luật sẽ tới bếp sản xuất của Khách hàng để chỉ dẫn cách chuẩn bị sao cho phù hợp với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ soạn thảo tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt tài liệu, quy trình, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.