[XÃ THẠNH AN, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở xã Thạnh An, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế công nhận rằng tổ chức đã thiết lập và áp dụng thành công bộ máy quản lý an ninh thực phẩm tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống vận hành an ninh thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống kiểm soát trước để bảo đảm vệ sinh thực phẩm dựa vào việc xác định, nhận xét và theo dõi mối đe doạ tiềm ẩn suốt quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và lưu thông thực phẩm.
Sự quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm thật sự rất lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc công ty đã thực hiện quy trình quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn toàn cầu. Không chỉ vậy, HACCP không chỉ giúp theo dõi chất lượng sản phẩm mà còn phát triển thương hiệu và ưu thế cạnh tranh trên thị trường.
Đáng chú ý, trong môi trường kinh tế mở, chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để phân phối thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản. Mặt khác, mô hình này còn hỗ trợ xưởng sản xuất hiệu quả nhất hệ thống sản xuất, hạn chế rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy phạm pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là biện pháp kiểm soát công cụ kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp trên thị trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ trọn gói cấp chứng nhận HACCP tại địa điểm xã Thạnh An, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí rẻ, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có hiệu lực ở Việt Nam.
Công ty muốn hội nhập qua các thị trường nghiêm ngặt đa số sẽ yêu cầu ép buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, công ty khi đã áp dụng và được chứng nhận theo quy chuẩn HACCP được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc lập ra mạng lưới HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người dùng;
-Tuân thủ các quy định bảo đảm theo đúng pháp luật;
-Nâng cấp mức chuẩn an toàn thực phẩm;
-Cắt giảm giá thành và tăng doanh thu;
-Nâng tầm thương hiệu, danh tiếng của tổ chức;
-Xây dựng được tiến trình sản xuất thực phẩm sạch.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các công ty xuất khẩu lương thực thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, bảo quản thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, khách sạn có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì lẽ đó, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp xưởng chế biến đạt được các tiêu chí cả trong nước lẫn quốc tế, nâng cao uy tín của sản phẩm, được chấp nhận khai thác thương mại tại Việt Nam và đạt điều kiện xuất khẩu.

Quá trình thực hiện thủ tục làm giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ thuộc địa bàn của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách đưa ra chọn lựa phù hợp;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ ghé xưởng sản xuất của Quý khách để tư vấn cách chuẩn bị sao cho hợp lí với tiêu chí đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ biên soạn tài liệu theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xem xét hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.