[BẾN TRE]- Hỗ trợ làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở Bến Tre

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận rằng một tổ chức thiết lập và áp dụng vượt trội hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn tuân theo quy tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một mô hình quản trị an toàn thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống giảm thiểu rủi ro nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm dựa vào việc xác định, xác định và theo dõi rủi to tiềm tàng trong quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và cung ứng thực phẩm.
Tầm quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành cung ứng thực phẩm rất là lớn, bởi đây là minh chứng cho việc công ty đã sử dụng bộ máy quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chí toàn cầu. Không chỉ thế, HACCP không chỉ giúp kiểm soát tính ổn định của sản phẩm mà còn nâng cao sự tín nhiệm và ưu thế cạnh tranh trên thương trường.
Đặc biệt, trong bối cảnh hội nhập, chứng nhận HACCP là căn cứ trọng yếu để thương mại thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản. Song song đó, hệ thống này còn tiếp sức công ty hiệu quả nhất chu trình sản xuất, kiểm soát rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy phạm pháp luật. Do đó, HACCP không chỉ là biện pháp kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thị trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) xin cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại khu vực Bến Tre
Với chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có hiệu lực ở VN.
Công ty muốn xuất khẩu qua các thị trường nghiêm khắc thường sẽ đòi hỏi buộc phải có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn hết, xưởng chế biến một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo quy chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc định cấu hình hệ thống HACCP mang lại những lợi ích như:
-Bảo đảm sức khoẻ cho người sử dụng;
-Thực hiện đúng các quy chuẩn an toàn theo đúng pháp luật;
-Nâng cấp quy chuẩn ATVSTP;
-Giảm thiếu kinh phí và tăng doanh thu;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, uy tín cho đơn vị;
-Xây dựng được trình tự chế biến thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các công ty xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có vận hành chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì lẽ đó, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp cơ sở chế biên đủ điều kiện của các chỉ đạo cả trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tin cậy của sản phẩm, đủ sức khai thác thương mại ở VN và đạt quy chuẩn xuất khẩu.

Quy trình cung cấp thủ tục làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở của Hệ Thống Luật cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tiếp nhận hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách đưa ra quyết định thích hợp;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ đi đến bếp sản xuất của Quý khách hàng để chỉ dẫn cách sắp xếp sao cho hợp lí với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ soạn thảo tài liệu theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xem xét quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.