[ĐIỆN HÒA, ĐIỆN BÀN, QUẢNG NAM]- Hỗ trợ cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ khu vực Điện Hòa, Điện Bàn, Quảng Nam

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Chứng nhận HACCP là chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận tổ chức đã thiết lập , áp dụng xuất sắc hệ thống vận hành vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một cơ chế quản lý vệ sinh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới chủ động ngăn chặn để đảm bảo an ninh thực phẩm thông qua quá trình xác định, nhận định và theo dõi tác nhân gây hại tiềm ẩn suốt quá trình bảo quản, sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm là rất lớn, bởi vì đây là minh chứng cho việc cơ sở sản xuất đã triển khai bộ máy quản lý an ninh thực phẩm theo tiêu chí toàn cầu. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp theo dõi chuẩn mực chất lượng mà còn tăng cường vị thế và ưu thế cạnh tranh trên thị trường.
Đáng chú ý, trong môi trường kinh tế mở, giấy chứng nhận HACCP là nền tảng không thể thiếu để thương mại thực phẩm sang các thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản. Không chỉ vậy, mô hình này còn hỗ trợ doanh nghiệp hiệu quả nhất dây chuyên sản xuất, giảm nguy cơ, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là công cụ quản lý rủi ro biện pháp kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trên thị trường.
Công ty Zluat hân hạnh cung cấp dịch vụ trọn gói cấp giấy chứng nhận HACCP ở Điện Hòa, Điện Bàn, Quảng Nam
Với chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh chóng, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Quy định của pháp luật

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với các công ty chế biến, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Song, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp và chỉ có hiệu lực tại Việt Nam.
Doanh nghiệp muốn xuất khẩu sang các thị trường nghiêm ngặt đa số đòi hỏi bắt buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt, công ty sau khi triển khai và được công nhận theo quy chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc định cấu hình mạng lưới HACCP đem lại những lợi ích như:
-Bảo đảm sức khoẻ cho người tiêu dùng;
-Tuân thủ các luật lệ bảo đảm đúng với pháp luật;
-Nâng cấp tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Tối thiểu hoá giá thành và tăng doanh thu;
-Phát triển uy tín thương hiệu, sự tín nhiệm từ khách hàng;
-Triển khai được quy trình chế biến thực phẩm sạch.
Chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các công ty xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, đảm bảo chất lượng thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có vận hành chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Do đó, việc dùng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở kinh doanh đạt được các yêu cầu cả trong nước lẫn quốc tế, tăng độ uy tín của hàng hoá, được phép vận hành ở Việt Nam và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp giấy chứng nhận HACCP, Khách hàng cần chuẩn bị một số hồ sơ sau
(Lưu ý: Zluat sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;
-Setup cơ sở vật chất dưới sự chỉ dẫn cụ thể của Chuyên viên Zluat.
Hồ sơ phải đầy đủ và chính xác, về việc chuẩn bị xưởng sản xuất sẽ do Zluat khảo sát cơ sở chế biến và đưa ra những tư vấn cụ thể có liên quan đến nhiệt độ, môi trường, sắp xếp phòng ốc,… Quý khách cần chấp hành theo tư vấn của Hệ Thống Luật để hồ sơ để được thông qua tức thì.

Quy trình thực hiện

Quy trình cấp thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở khu vực của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn sơ bộ, giúp Khách hàng đưa ra quyết định chính xác;
-Bước 2: Chuyên viên Hệ Thống Luật sẽ tới bếp sản xuất của Quý khách hàng để hướng dẫn cách chuẩn bị sao cho hợp lí với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ biên soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt quy trình, tài liệu, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Giá thành Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP ở công ty Zluat cụ thể như sau:
-Khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản: Không tính phí;
-Hướng dẫn chuẩn bị xưởng chế biến và chuẩn bị giấy tờ cần thiết để đánh giá tiêu chuẩn HACCP: 31.999.000 đồng đã gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn văn bản/ nội quy/hợp đồng theo mong muốn: Khoảng 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Zluat để được hỗ trợ miễn phí ngay hôm nay!