[HACCP.ALUAT.VN] - Hỗ trợ cấp giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh phạm vi xã An Thới Đông, Thành phố Hồ Chí Minh

Chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận rằng tổ chức thiết lập và áp dụng xuất sắc quy trình điều hành an toàn thực phẩm trên cơ sở nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống vận hành an ninh thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp chủ động ngăn chặn để bảo đảm chất lượng thực phẩm an toàn thông qua các công tác xác định, xem xét và kiểm soát tác nhân gây hại tiềm ẩn trong quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và lưu thông thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm là rất lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc doanh nghiệp đã triển khai quy trình quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo quy chuẩn quốc tế. Không chỉ vậy, HACCP không chỉ giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm mà còn củng cố sự tín nhiệm và vị thế cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Nổi bật, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, chứng nhận HACCP là điều kiện hàng đầu để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Đồng thời, mô hình này còn hỗ trợ cơ sở sản xuất tối đa hoá công đoạn sản xuất, phòng ngừa rủi ro, tiết kiệm chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Vậy nên, HACCP không những là công cụ quản lý rủi ro biện pháp kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh bền vững của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ trọn gói cấp chứng nhận HACCP ở khu vực xã An Thới Đông, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các công ty sản xuất, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Song, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có tác dụng pháp lý ở VN.
Cơ sở sản xuất muốn đưa sản phẩm sang các thị trường nghiêm ngặt đa số sẽ đòi hỏi ép buộc Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Đặc biệt hơn, doanh nghiệp sau khi áp dụng và được công nhận theo chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận VSATTP.
Việc lập ra mạng lưới HACCP đem lại những ích lợi như:
-Bảo đảm thể chất cho người mua hàng;
-Tuân thủ các quy chuẩn bảo đảm theo đúng quy định của pháp luật;
-Nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm;
-Tối thiểu hoá giá thành và tăng thu nhập;
-Nâng cao hình ảnh, uy tín cho đơn vị;
-Triển khai được quy trình chế biến thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các doanh nghiệp xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, khách sạn có thực hiện chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Do vậy, việc dùng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở kinh doanh đạt được các chỉ đạo trong nước và quốc tế, tăng sự tin cậy của hàng hoá, có thể khai thác thương mại tại Việt Nam và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Quá trình thực hiện dịch vụ cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh phạm vi của Zluat như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn sơ bộ, giúp Khách hàng đưa ra lựa chọn phù hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ đi đến bếp sản xuất của Quý khách để hướng dẫn cách thiết kế sao cho phù hợp với tiêu chí đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ biên soạn tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xem xét hồ sơ, tài liệu, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.