[HACCP.ALUAT.VN] - Hỗ trợ cấp giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh phạm vi phường Khánh Hội, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận một tổ chức thiết lập và áp dụng vượt trội hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tuân theo quy tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp chủ động ngăn chặn để đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn thông qua các công tác xác định, thẩm định và theo dõi yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và lưu thông thực phẩm.
Tầm quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm rất là lớn, bởi vì đây là minh chứng cho việc cơ sở sản xuất đã áp dụng cơ chế quản lý vệ sinh thực phẩm theo thông số kỹ thuật quốc tế. Không chỉ vậy, HACCP không chỉ giúp quản lý chất lượng sản phẩm mà còn nâng tầm sự tín nhiệm và ưu thế cạnh tranh trên thị trường.
Trọng yếu, trong bối cảnh hội nhập, giấy chứng nhận HACCP là tiền đề cần thiết để phân phối thực phẩm sang các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Song song đó, hệ thống này còn hỗ trợ cơ sở sản xuất tối ưu quy trình chế biến, giảm nguy cơ, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Vậy nên, HACCP không những là cơ chế kiểm soát phương tiện kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thị trường hiện nay.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ trọn gói cấp chứng nhận HACCP quanh khu vực phường Khánh Hội, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Thế nhưng, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ được công nhận trên lãnh thổ VN.
Cơ sở sản xuất muốn xuất khẩu qua thị trường khắt khe đa phần đòi hỏi bắt buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, xưởng sản xuất sau khi áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc thiết lập quy trình tổng hợp HACCP mang lại những ích lợi như:
-Bảo đảm sức khoẻ cho người mua hàng;
-Thực hiện đúng các quy tắc bảo đảm đúng với pháp luật;
-Thúc đẩy quy chuẩn ATVSTP;
-Cắt giảm kinh phí và tăng thu nhập;
-Phát triển uy tín thương hiệu, sự tín nhiệm từ khách hàng;
-Triển khai được quy trình sản xuất thực phẩm sạch.
Chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có vận hành chế biến lương thực hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì vậy, việc dùng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận ATVSTP, vừa giúp doanh nghiệp/cơ sở kinh doanh đáp ứng được các tiêu chí cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tin cậy của sản phẩm, đủ sức vận hành ở VN và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quá trình triển khai thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở của Zluat như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tìm hiểu hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra chọn lựa chính xác;
-Bước 2: Chuyên viên Hệ Thống Luật sẽ ghé qua bếp sản xuất của Quý khách để chỉ dẫn cách setup sao cho hợp lí với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ biên soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem qua tài liệu, quy trình, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.