[HACCP.ALUAT.VN] - Hỗ trợ làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại xã Bình Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là chứng nhận quốc tế công nhận rằng tổ chức đã thiết lập và áp dụng thành công bộ máy quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một cơ chế quản lý vệ sinh thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới chủ động ngăn chặn để bảo đảm chất lượng thực phẩm an toàn dựa vào việc xác định, thẩm định và theo dõi các mối nguy tiềm ẩn trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và lưu thông thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm rất lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã áp dụng cơ chế quản lý an ninh thực phẩm theo chuẩn quốc tế. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp quản lý tính ổn định của sản phẩm mà còn củng cố uy tín và ưu thế cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Đáng chú ý, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là căn cứ trọng yếu để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, EU. Ngoài ra, phương thức này còn hỗ trợ doanh nghiệp tối đa hoá quy trình sản xuất, phòng ngừa rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Do vậy, HACCP không những là công cụ giám sát phương tiện kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp trên thị trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp trọn gói dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại địa điểm xã Bình Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách.

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các công ty chế biến, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Dù vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của VN cấp và chỉ có hiệu lực trên lãnh thổ VN.
Cơ sở sản xuất muốn đưa sản phẩm qua thị trường nghiêm ngặt thường đòi hỏi bắt buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, công ty một khi đã áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc định cấu hình hệ thống HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người sử dụng;
-Thực hiện đúng các quy tắc an toàn theo đúng quy định của pháp luật;
-Củng cố quy chuẩn ATVSTP;
-Hạn chế giá thành và tăng thu nhập;
-Nâng cao hình ảnh, uy tín cho đơn vị;
-Xây dựng được tiến trình chế biến thực phẩm đạt chuẩn an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, siêu thị có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì lẽ đó, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp xưởng chế biến đạt được các yêu cầu trong nước và quốc tế, nâng cao uy tín của mặt hàng, được chấp nhận khai thác thương mại ở VN và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quy trình cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại địa điểm của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách đưa ra chọn lựa phù hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ đến xưởng sản xuất của Quý khách hàng để hướng dẫn cách sắp xếp sao cho hợp lí với tiêu chí chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xem qua quy trình, tài liệu, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.