[HACCP.ALUAT.VN] - Thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh thuộc địa bàn xã Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận quốc tế công nhận tổ chức đã thiết lập và áp dụng xuất sắc mô hình quản trị vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một mô hình quản trị an toàn thực phẩm, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp phòng tránh nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm thông qua việc xác định, nhận định và theo dõi yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và cung ứng thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong ngành thực phẩm thật sự rất lớn, vì đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo thông số kỹ thuật quốc tế. Không chỉ vậy, HACCP không chỉ giúp kiểm soát tiêu chuẩn sản phẩm mà còn củng cố tầm ảnh hưởng và vị thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Trọng yếu, trong xu thế toàn cầu hoá, chứng nhận HACCP là điều kiện hàng đầu để xuất khẩu thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU. Không chỉ vậy, mô hình này còn tiếp sức cơ sở sản xuất hiệu quả nhất chu trình sản xuất, phòng ngừa rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy phạm pháp luật. Do đó, HACCP không chỉ là công cụ kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại địa chỉ xã Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm. Tuy vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ được công nhận tại VN.
Doanh nghiệp muốn hội nhập sang các thị trường khó tính thường sẽ đòi hỏi ép buộc thực hiện HACCP.
Hơn nữa, xưởng sản xuất một khi đã áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc lập ra hệ thống HACCP mang lại những lợi ích như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người dùng;
-Tuân thủ các quy định bảo đảm đúng với pháp lý;
-Củng cố mức chuẩn ATVSTP;
-Hạn chế giá thành và tăng thu nhập;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, danh tiếng của tổ chức;
-Triển khai được trình tự chế biến thực phẩm sạch.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các công ty xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có vận hành chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Do đó, việc sử dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận ATVSTP, vừa giúp cơ sở chế biên đạt được các yêu cầu ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, tăng độ uy tín của sản phẩm, có thể khai thác thương mại trong nước và đạt điều kiện xuất khẩu.

Quy trình cấp thủ tục làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại khu vực của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách đưa ra quyết định chính xác;
-Bước 2: Chuyên viên Hệ Thống Luật sẽ ghé qua bếp sản xuất của Khách hàng để hướng dẫn cách chuẩn bị sao cho hợp lí với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ soạn hồ sơ theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xem xét quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.