[HACCP.ALUAT.VN] - Thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở khu vực Xã Điền Lư, tỉnh Thanh Hóa

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một chứng nhận mang tính chất quốc tế công nhận rằng tổ chức đã thiết lập và áp dụng vượt trội hệ thống tổ chức vệ sinh thực phẩm theo nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý an ninh thực phẩm, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới đề phòng để bảo đảm an ninh thực phẩm dựa vào việc xác định, kiểm tra và giám sát yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong suốt quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và lưu thông thực phẩm.
Tầm quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm là rất lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc công ty đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn toàn cầu. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp kiểm tra chất lượng sản phẩm mà còn nâng tầm thương hiệu và ưu thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Nổi bật, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, EU. Đồng thời, mô hình này còn hỗ trợ doanh nghiệp hiệu quả nhất công đoạn sản xuất, phòng ngừa rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Vậy nên, HACCP không chỉ là cơ chế kiểm soát phương tiện kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thị trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) xin cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP khu vực Xã Điền Lư, tỉnh Thanh Hóa
Với chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của VN cấp chỉ có hiệu lực trên lãnh thổ Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn hội nhập sang thị trường nghiêm khắc đa phần sẽ đòi hỏi ép buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt, cơ sở sản xuất một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc định cấu hình mạng lưới HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho khách hàng;
-Thực hiện đúng các luật lệ bảo đảm đúng với pháp luật;
-Đẩy mạnh mức chuẩn an toàn thực phẩm;
-Cắt giảm giá thành và tăng doanh thu;
-Phát triển uy tín thương hiệu, uy tín cho tổ chức;
-Thiết lập được trình tự sản xuất thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, khách sạn có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Chính vì vậy, việc sử dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp cơ sở chế biên đạt được các chỉ đạo trong nước và quốc tế, tăng sự tín nhiệm của hàng hoá, được chấp nhận kinh doanh ở Việt Nam và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Quy trình cấp thủ tục làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại khu vực của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Zluat khảo sát hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra chọn lựa chính xác;
-Bước 2: Hệ Thống Luật sẽ tới bếp sản xuất của Quý khách để hướng dẫn cách set up sao cho phù hợp với tiêu chí chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Công ty Zluat sẽ biên soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xem xét tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.