[HACCP.ALUAT.VN] - Thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại xã Nhà Bè, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là một chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận một tổ chức đã thiết lập , áp dụng xuất sắc hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trên cơ sở nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý vệ sinh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới giảm thiểu rủi ro với mục tiêu đảm bảo vệ sinh thực phẩm thông qua việc xác định, kiểm tra và theo dõi mối đe doạ tiềm ẩn trong quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và phân phối thực phẩm.
Sự quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các công ty trong chuỗi cung ứng thực phẩm rất lớn, vì đây là bảo chứng cho việc doanh nghiệp đã sử dụng hệ thống quản lý an ninh thực phẩm theo tiêu chí toàn cầu. Ngoài ra, HACCP không những giúp kiểm tra tiêu chuẩn sản phẩm mà còn tăng cường thương hiệu và vị thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Trọng yếu, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để xuất khẩu hàng thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Song song đó, hệ thống này còn trợ giúp xưởng sản xuất tối ưu công đoạn sản xuất, giảm thiểu rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Do đó, HACCP không những là giải pháp kiểm soát cơ chế kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp thủ tục cấp chứng nhận HACCP tại khu vực xã Nhà Bè, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với doanh nghiệp chế biến, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Tuy vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có giá trị pháp lý trên lãnh thổ Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn xuất khẩu qua các thị trường nghiêm khắc đa số sẽ yêu cầu buộc phải thực hiện HACCP.
Đặc biệt, công ty một khi đã áp dụng và được công nhận theo chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc thiết lập quy trình tổng hợp HACCP đem lại những lợi ích như:
-Đảm bảo sức khoẻ cho người mua hàng;
-Thực hiện đúng các luật lệ bảo đảm theo đúng pháp luật;
-Củng cố quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm bớt ngân sách và tăng thu nhập;
-Phát triển uy tín thương hiệu, danh tiếng của tổ chức;
-Xây dựng được quy trình chế biến thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các cơ sở sản xuất xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, khách sạn có thực hiện chế biến lương thực hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Do đó, việc dùng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận ATVSTP, vừa giúp cơ sở kinh doanh đáp ứng được các chỉ đạo trong nước và quốc tế, tăng sự tin cậy của sản phẩm, được chấp nhận vận hành trong nước và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Quy trình cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh thuộc địa bàn của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tiếp nhận hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Quý khách đưa ra lựa chọn chính xác;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ ghé cơ sở kinh doanh của Khách hàng để hướng dẫn cách thiết kế sao cho phù hợp với tiêu chí đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn thảo tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xem qua quy trình, tài liệu, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.