[HACCP.ALUAT.VN] - Thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh phạm vi Xã Mỹ Hiệp, tỉnh Đồng Tháp

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận rằng tổ chức thiết lập và áp dụng thành công cơ chế quản lý chất lượng thực phẩm an toàn tuân theo quy tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý an toàn thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống ngăn ngừa nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn dựa vào việc xác định, kiểm tra và kiểm soát rủi to tiềm tàng suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và cung ứng thực phẩm.
Tầm quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành công nghiệp thực phẩm là rất lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã áp dụng quy trình quản lý vệ sinh thực phẩm theo chuẩn quốc tế. Không chỉ thế, HACCP không chỉ giúp quản lý chất lượng sản phẩm mà còn nâng cao thương hiệu và khả năng cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Đặc biệt, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là nền tảng không thể thiếu để thương mại thực phẩm sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ. Bên cạnh đó, hệ thống này còn đồng hành cùng công ty tối ưu hệ thống sản xuất, giảm nguy cơ, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy định của pháp luật. Vậy nên, HACCP không những là công cụ kiểm soát phương tiện kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Công ty Zluat hân hạnh cung cấp trọn gói dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại Xã Mỹ Hiệp, tỉnh Đồng Tháp
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với công ty chế biến, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Tuy nhiên, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có hiệu lực ở Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn xuất khẩu qua thị trường khó tính đa phần yêu cầu bắt buộc Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Hơn nữa, cơ sở sản xuất một khi đã áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc định cấu hình hệ thống HACCP đem lại những lợi ích như:
-Đảm bảo sức khoẻ cho người dùng;
-Thực hiện đúng các quy tắc bảo đảm đúng với pháp luật;
-Thúc đẩy mức chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm thiếu chi phí và tăng thu nhập;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, uy tín cho đơn vị;
-Xây dựng được quy trình sản xuất thực phẩm sạch.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các cơ sở sản xuất xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có vận hành chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Do đó, việc dùng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp công ty đáp ứng được các tiêu chí trong nước và quốc tế, tăng sự tin cậy của sản phẩm, được chấp nhận khai thác thương mại trong nước và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quá trình triển khai thủ tục cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại khu vực của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tìm hiểu hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách đưa ra lựa chọn thích hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ ghé xưởng chế biến của Khách hàng để hướng dẫn cách sắp xếp sao cho phù hợp với tiêu chí chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ biên soạn tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.