[HACCP.ALUAT.VN] - Thủ tục làm giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh phạm vi xã Xuân Thới Sơn, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là chứng nhận quốc tế xác nhận rằng một tổ chức đã thiết lập , áp dụng xuất sắc hệ thống vận hành an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy kiểm soát trước để bảo đảm an toàn thực phẩm thông qua quá trình xác định, xem xét và theo dõi mối đe doạ tiềm ẩn trong quá trình bảo quản, sản xuất, chế biến và cung cấp thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với các công ty trong chuỗi cung ứng thực phẩm thật sự rất lớn, vì đây là bảo chứng cho việc công ty đã sử dụng bộ máy quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo thông số kỹ thuật quốc tế. Không những vậy, HACCP không những giúp quản lý tiêu chuẩn sản phẩm mà còn củng cố uy tín và sức cạnh tranh trên thị trường.
Đặc biệt, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện hàng đầu để phân phối thực phẩm sang thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Song song đó, cơ chế này còn trợ giúp cơ sở sản xuất hiệu quả nhất công đoạn sản xuất, hạn chế rủi ro, tiết kiệm chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Do vậy, HACCP không chỉ là giải pháp kiểm soát cơ chế kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh bền vững của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ trọn gói cấp giấy chứng nhận HACCP tại địa điểm xã Xuân Thới Sơn, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có tác dụng pháp lý ở Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn hội nhập qua thị trường nghiêm ngặt đa số sẽ đòi hỏi ép buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Đặc biệt hơn, cơ sở sản xuất sau khi triển khai và được chứng nhận theo chuẩn HACCP sẽ được đảm nhận thay cho chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc lập ra mạng lưới HACCP mang lại những ích lợi như:
-Bảo đảm thể chất cho khách hàng;
-Tuân thủ các luật lệ bảo đảm đúng với pháp lý;
-Nâng cấp mức chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm thiếu kinh phí và tăng thu nhập;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, danh tiếng của đơn vị;
-Xây dựng được tiến trình sản xuất thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các công ty xuất khẩu lương thực thực phẩm, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có hoạt động chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Do vậy, việc dùng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng chế biến thoả mãn được các đề nghị cả trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tin cậy của hàng hoá, có thể vận hành tại VN và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quy trình triển khai dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ thuộc địa bàn của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách hàng đưa ra lựa chọn chính xác;
-Bước 2: Hệ Thống Luật sẽ ghé qua xưởng chế biến của Quý khách để chỉ dẫn cách setup sao cho hợp lí với tiêu chí chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ soạn hồ sơ theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.