[HACCP.ALUAT.VN] - Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở phạm vi phường Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là chứng nhận mang tính chất quốc tế công nhận tổ chức đã thiết lập và áp dụng vượt trội mô hình quản trị an ninh thực phẩm tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một cơ chế quản lý chất lượng thực phẩm an toàn, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống kiểm soát trước để bảo đảm vệ sinh thực phẩm thông qua các công tác xác định, đánh giá và kiểm soát yếu tố nguy hiểm tiềm tàng suốt quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và phân phối thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm rất lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc cơ sở sản xuất đã thực hiện bộ máy quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn toàn cầu. Không những vậy, HACCP không chỉ giúp theo dõi chuẩn mực chất lượng mà còn tăng cường tầm ảnh hưởng và khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Nổi bật, trong xu thế toàn cầu hoá, chứng nhận HACCP là nền tảng không thể thiếu để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản. Hơn nữa, hệ thống này còn hỗ trợ cơ sở sản xuất hiệu quả nhất quy trình chế biến, hạn chế rủi ro, tiết kiệm chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Do vậy, HACCP không chỉ là cơ chế kiểm soát công cụ kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh lành mạnh của công ty trong môi trường kinh doanh.
Công ty Zluat hân hoan cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP ở khu vực phường Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Song, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ được công nhận tại Việt Nam.
Doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm qua thị trường nghiêm khắc đa phần sẽ yêu cầu bắt buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt hơn, xưởng sản xuất một khi đã áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc định cấu hình mạng lưới HACCP đem lại những ích lợi như:
-Bảo đảm sự khoẻ mạnh cho người sử dụng;
-Chấp hành các luật lệ bảo đảm đúng với pháp lý;
-Nâng cấp mức chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Cắt giảm chi phí và tăng doanh thu;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, uy tín cho đơn vị;
-Thiết lập được quy trình sản xuất thực phẩm sạch.
Chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các công ty xuất khẩu lương thực thực phẩm, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có vận hành chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Do vậy, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp công ty đáp ứng được các yêu cầu ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, nâng cao uy tín của hàng hoá, được phép giao thương ở VN và đáp ứng điều kiện xuất khẩu.

Quy trình cung cấp dịch vụ làm giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại địa điểm của Zluat như sau:
-Bước 1: Zluat tiếp nhận hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Khách hàng đưa ra quyết định thích hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ đi đến bếp sản xuất của Khách hàng để chỉ dẫn cách setup sao cho hợp lí với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn thảo hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét hồ sơ, tài liệu, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.