[HACCP.HETHONGLUAT.VN] - Hỗ trợ làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại khu vực TP.Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận rằng một tổ chức thiết lập và áp dụng xuất sắc hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy chủ động ngăn chặn nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm bằng cách xác định, nhận xét và theo dõi các mối nguy tiềm ẩn suốt quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và lưu thông thực phẩm.
Sự quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm là rất lớn, bởi đây là minh chứng cho việc xưởng sản xuất đã sử dụng quy trình quản lý vệ sinh thực phẩm theo quy chuẩn quốc tế. Ngoài ra, HACCP không những giúp kiểm tra chuẩn mực chất lượng mà còn nâng cao thương hiệu và vị thế cạnh tranh trên thị trường.
Đặc biệt, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện bắt buộc để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, EU. Song song đó, cơ chế này còn hỗ trợ công ty tối đa hoá chu trình sản xuất, giảm nguy cơ, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy phạm pháp luật. Vậy nên, HACCP không những là công cụ giám sát cơ chế kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trên thị trường hiện nay.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp thủ tục cấp chứng nhận HACCP tại TP.Hồ Chí Minh
Với mức chi phí rẻ, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Tuy vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có hiệu lực tại Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn phát triển kinh doanh qua các thị trường khó tính đa số yêu cầu buộc phải có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, xưởng chế biến sau khi triển khai và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc thiết lập hệ thống HACCP đem lại những ích lợi như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người sử dụng;
-Tuân thủ các quy tắc bảo đảm theo đúng quy định của pháp luật;
-Đẩy mạnh mức chuẩn an toàn thực phẩm;
-Giảm thiếu chi phí và tăng doanh thu;
-Nâng tầm thương hiệu, danh tiếng của tổ chức;
-Triển khai được quy trình chế biến thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các công ty xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, siêu thị có thực hiện chế biến lương thực hoàn thành được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Do đó, việc áp dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng sản xuất đáp ứng được các tiêu chí ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, tăng sự tin cậy của sản phẩm, được chấp nhận vận hành ở VN và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quy trình thực hiện dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở của Zluat như sau:
-Bước 1: Luật sư Hệ Thống Luật khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách đưa ra quyết định thích hợp;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ tới xưởng sản xuất của Quý khách để tư vấn cách bố trí sao cho hợp lí với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ soạn hồ sơ theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.