[HACCP.HETHONGLUAT.VN] - Thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại khu vực phường Bình Phú, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận quốc tế công nhận một tổ chức thiết lập , áp dụng thành công bộ máy quản lý an ninh thực phẩm dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một cơ chế quản lý an toàn thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống giảm thiểu rủi ro nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn dựa vào việc xác định, xem xét và kiểm soát các mối nguy tiềm ẩn trong quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và phân phối thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành công nghiệp thực phẩm là rất lớn, vì đây là bảo chứng cho việc cơ sở sản xuất đã áp dụng quy trình quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế. Không chỉ thế, HACCP không chỉ giúp quản lý tính ổn định của sản phẩm mà còn củng cố sự tín nhiệm và mức độ cạnh tranh trên thị trường.
Nổi bật, trong thời ký hội nhập kinh tế quốc tế, chứng nhận HACCP là điều kiện hàng đầu để thương mại thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ. Song song đó, mô hình này còn hỗ trợ xưởng sản xuất tối ưu hệ thống sản xuất, giảm thiểu rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Do vậy, HACCP không những là công cụ quản lý rủi ro công cụ kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp trên thương trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ trọn gói cấp giấy chứng nhận HACCP ở khu vực phường Bình Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với công ty chế biến, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Song, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có giá trị pháp lý trên lãnh thổ VN.
Doanh nghiệp muốn xuất khẩu qua các thị trường nghiêm ngặt đa phần sẽ đòi hỏi ép buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, cơ sở sản xuất một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo chuẩn HACCP sẽ được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc định cấu hình mạng lưới HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người mua hàng;
-Tuân thủ các nội quy bảo đảm theo đúng quy định của pháp luật;
-Thúc đẩy tiêu chuẩn ATVSTP;
-Hạn chế chi phí và tăng thu nhập;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, danh tiếng của tổ chức;
-Xây dựng được tiến trình sản xuất thực phẩm sạch.
Chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, đảm bảo chất lượng thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có thực hiện chế biến lương thực đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Chính vì vậy, việc dùng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận ATVSTP, vừa giúp công ty thoả mãn được các chỉ đạo cả trong nước lẫn quốc tế, nâng cao uy tín của hàng hoá, có thể khai thác thương mại trong nước và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quá trình thực hiện thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở của Zluat như sau:
-Bước 1: Zluat tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra quyết định phù hợp;
-Bước 2: Hệ Thống Luật sẽ đến bếp sản xuất của Quý khách hàng để chỉ dẫn cách chuẩn bị sao cho phù hợp với tiêu chí chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Công ty Zluat sẽ soạn thảo tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.