[HACCP.ZLUAT.VN] - Dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh khu vực phường Chánh Hưng, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận một tổ chức thiết lập và áp dụng vượt trội quy trình điều hành an ninh thực phẩm tuân theo quy tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý vệ sinh thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống đề phòng nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm bằng cách xác định, thẩm định và theo dõi tác nhân gây hại tiềm ẩn trong suốt quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và phân phối thực phẩm.
Sự quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành thực phẩm rất là lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc cơ sở sản xuất đã sử dụng quy trình quản lý vệ sinh thực phẩm theo chuẩn quốc tế. Mặt khác, HACCP không những giúp quản lý chất lượng sản phẩm mà còn củng cố sự tín nhiệm và mức độ cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Đáng chú ý, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, chứng nhận HACCP là căn cứ trọng yếu để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Mặt khác, phương thức này còn đồng hành cùng công ty tối ưu chu trình sản xuất, giảm nguy cơ, tiết kiệm chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Vậy nên, HACCP không chỉ là công cụ kiểm soát công cụ kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của công ty trên thị trường hiện nay.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ trọn gói cấp giấy chứng nhận HACCP ở địa điểm phường Chánh Hưng, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp và chỉ có hiệu lực trên lãnh thổ Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn hội nhập sang các thị trường nghiêm khắc đa số đòi hỏi buộc phải thực hiện HACCP.
Đặc biệt, xưởng sản xuất sau khi áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc lập ra mạng lưới HACCP đem lại những lợi ích như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người sử dụng;
-Thực hiện đúng các quy định an toàn đúng với pháp lý;
-Củng cố tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Hạn chế giá thành và tăng thu nhập;
-Định vị thương hiệu, uy tín cho đơn vị;
-Thiết lập được quy trình sản xuất thực phẩm đạt chuẩn an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, bảo quản thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, siêu thị có thực hiện chế biến thực phẩm hoàn thành được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Do vậy, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp cơ sở chế biên đạt được các chỉ đạo ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, nâng cao uy tín của hàng hoá, có thể khai thác thương mại ở VN và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quy trình thực hiện thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại của Hệ Thống Luật cụ thể như sau:
-Bước 1: Zluat tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra lựa chọn thích hợp;
-Bước 2: Hệ Thống Luật sẽ ghé bếp sản xuất của Quý khách để chỉ dẫn cách setup sao cho hợp lí với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ biên soạn hồ sơ theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xem qua quy trình, tài liệu, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.