[HACCP.ZLUAT.VN] - Thủ tục cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở khu vực phường Phú Thọ Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận rằng một tổ chức thiết lập và áp dụng vượt trội quy trình điều hành an toàn thực phẩm tuân theo quy tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý chất lượng thực phẩm an toàn, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy đề phòng để bảo đảm chất lượng thực phẩm an toàn thông qua việc xác định, xem xét và kiểm soát mối đe doạ tiềm ẩn trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và cung ứng thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong ngành thực phẩm thật sự rất lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã triển khai bộ máy quản lý an ninh thực phẩm theo quy chuẩn quốc tế. Không những vậy, HACCP không chỉ giúp kiểm tra tính ổn định của sản phẩm mà còn phát triển thương hiệu và vị thế cạnh tranh trên thị trường.
Trọng yếu, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện bắt buộc để thương mại thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, EU. Cùng với đó, hệ thống này còn đồng hành cùng xưởng sản xuất tối ưu dây chuyên sản xuất, tôi thiểu hoá rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là biện pháp kiểm soát công cụ kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thị trường hiện nay.
Công ty Zluat hân hạnh cung cấp dịch vụ cấp chứng nhận HACCP quanh địa điểm phường Phú Thọ Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Thế nhưng, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có giá trị pháp lý tại Việt Nam.
Cơ sở sản xuất muốn xuất khẩu sang các thị trường khó tính đa phần đòi hỏi bắt buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt, doanh nghiệp một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo quy chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc hình thành mạng lưới HACCP đem lại những lợi ích như:
-Bảo đảm thể chất cho người tiêu dùng;
-Chấp hành các quy chuẩn bảo đảm theo đúng quy định của pháp luật;
-Nâng cấp quy chuẩn ATVSTP;
-Giảm bớt kinh phí và tăng doanh thu;
-Nâng tầm thương hiệu, danh tiếng của đơn vị;
-Triển khai được tiến trình sản xuất thực phẩm sạch.
Chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các cơ sở sản xuất xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có hoạt động chế biến lương thực hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Do vậy, việc áp dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng sản xuất đáp ứng được các tiêu chí cả trong nước lẫn quốc tế, tăng độ uy tín của sản phẩm, được phép kinh doanh tại VN và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quy trình thực hiện dịch vụ cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại của Zluat như sau:
-Bước 1: Zluat khảo sát hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách đưa ra quyết định phù hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Hệ Thống Luật sẽ ghé qua xưởng chế biến của Quý khách hàng để chỉ dẫn cách set up sao cho phù hợp với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt quy trình, tài liệu, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.