[HACCP.ZLUAT.VN] - Thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ khu vực phường Tân Tạo, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận một tổ chức đã thiết lập và áp dụng vượt trội quy trình điều hành an ninh thực phẩm theo nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý vệ sinh thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới giảm thiểu rủi ro để đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua các công tác xác định, nhận xét và giám sát các mối nguy tiềm ẩn suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và cung cấp thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong lĩnh vực lương thực - thực phẩm là rất lớn, vì đây là minh chứng cho việc doanh nghiệp đã sử dụng bộ máy quản lý an ninh thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Không những vậy, HACCP không những giúp quản lý chuẩn mực chất lượng mà còn củng cố tầm ảnh hưởng và ưu thế cạnh tranh trên thị trường.
Đáng chú ý, trong bối cảnh hội nhập, chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để phân phối thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Ngoài ra, mô hình này còn trợ giúp doanh nghiệp tối ưu hệ thống sản xuất, kiểm soát rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy phạm pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là giải pháp kiểm soát phương tiện kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp trên thị trường hiện nay.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP ở phường Tân Tạo, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí rẻ, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với cơ sở chế biến, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Mặc dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp và chỉ có hiệu lực trên lãnh thổ Việt Nam.
Công ty muốn xuất khẩu sang các thị trường nghiêm ngặt đa phần sẽ yêu cầu buộc phải thực hiện HACCP.
Hơn nữa, xưởng chế biến một khi đã áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc định cấu hình quy trình tổng hợp HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo thể chất cho người mua hàng;
-Chấp hành các quy tắc an toàn theo đúng chuẩn mực của pháp luật;
-Nâng cấp tiêu chuẩn ATVSTP;
-Tối thiểu hoá giá thành và tăng doanh thu;
-Nâng tầm thương hiệu, uy tín cho đơn vị;
-Thiết lập được tiến trình chế biến thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, bảo quản thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, khách sạn có vận hành chế biến lương thực hoàn thành được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vậy nên, việc sử dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp xưởng chế biến thoả mãn được các yêu cầu cả trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tín nhiệm của mặt hàng, có thể khai thác thương mại tại VN và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quá trình cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh phạm vi của Zluat như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat khảo sát hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra quyết định chính xác;
-Bước 2: Chuyên viên Hệ Thống Luật sẽ đến bếp sản xuất của Quý khách để hướng dẫn cách setup sao cho phù hợp với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ biên soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.