[HACCP.ZLUAT.VN] - Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh khu vực phường Bình Tây, Thành phố Hồ Chí Minh

Chứng nhận HACCP là chứng nhận quốc tế công nhận rằng tổ chức thiết lập và áp dụng xuất sắc bộ máy quản lý an toàn thực phẩm tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống tổ chức an toàn thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp kiểm soát trước nhằm bảo đảm an ninh thực phẩm thông qua việc xác định, xem xét và kiểm soát yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong suốt quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và cung ứng thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các công ty trong chuỗi cung ứng thực phẩm là rất lớn, bởi vì đây là minh chứng cho việc doanh nghiệp đã triển khai quy trình quản lý vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm mà còn nâng cao thương hiệu và mức độ cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Trọng yếu, trong bối cảnh hội nhập, chứng nhận HACCP là yếu tố bắt buộc để thương mại thực phẩm sang thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ. Thêm vào đó, hệ thống này còn hỗ trợ xưởng sản xuất hiệu quả nhất quy trình sản xuất, phòng ngừa rủi ro, tiết kiệm chi phí và tuân theo quy định của pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là công cụ quản lý rủi ro biện pháp kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thị trường hiện nay.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại địa điểm phường Bình Tây, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với công ty chế biến, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Song, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có hiệu lực ở VN.
Cơ sở sản xuất muốn hội nhập sang thị trường khó tính đa số sẽ yêu cầu ép buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn nữa, công ty sau khi áp dụng và được chứng nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc hình thành quy trình tổng hợp HACCP mang lại những ích lợi như:
-Bảo đảm sự khoẻ mạnh cho người sử dụng;
-Thực thi đúng các nội quy bảo đảm đúng với pháp lý;
-Nâng cao tiêu chuẩn ATVSTP;
-Hạn chế chi phí và tăng doanh thu;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, danh tiếng của tổ chức;
-Xây dựng được tiến trình sản xuất thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, khách sạn có thực hiện chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Do vậy, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở kinh doanh đủ điều kiện của các chỉ đạo trong nước và quốc tế, nâng cao uy tín của mặt hàng, đủ sức giao thương nội địa và đạt tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quy trình thực hiện dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại địa điểm của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat khảo sát hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách đưa ra quyết định phù hợp;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ đến xưởng chế biến của Quý khách hàng để tư vấn cách chuẩn bị sao cho hợp lí với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Zluat sẽ soạn thảo tài liệu theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem qua tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.