[HACCP.ZLUAT.VN] - Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh khu vực phường Phú Lâm, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận tổ chức thiết lập , áp dụng thành công hệ thống tổ chức an toàn thực phẩm dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý an ninh thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới giảm thiểu rủi ro để đảm bảo vệ sinh thực phẩm thông qua việc xác định, thẩm định và kiểm soát yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong suốt quá trình bảo quản, sản xuất, chế biến và cung ứng thực phẩm.
Sự quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với công ty trong ngành thực phẩm thật sự rất lớn, vì đây là bảo chứng cho việc cơ sở sản xuất đã thực hiện cơ chế quản lý an toàn thực phẩm theo thông số kỹ thuật quốc tế. Không những vậy, HACCP không những giúp kiểm soát tiêu chuẩn sản phẩm mà còn thúc đẩy thương hiệu và khả năng cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Đáng chú ý, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để xuất khẩu hàng thực phẩm sang thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Không chỉ vậy, hệ thống này còn hỗ trợ doanh nghiệp hiệu quả nhất dây chuyên sản xuất, giảm thiểu rủi ro, tiết kiệm chi phí và tuân theo quy định của pháp luật. Do đó, HACCP không chỉ là công cụ kiểm soát cơ chế kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ cấp chứng nhận HACCP tại địa chỉ phường Phú Lâm, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí rẻ, hoàn thành trong thời gian ngắn, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với các công ty chế biến, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Tuy nhiên, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có giá trị pháp lý ở VN.
Công ty muốn xuất khẩu sang thị trường khắt khe đa phần sẽ yêu cầu bắt buộc thực hiện HACCP.
Hơn nữa, xưởng chế biến sau khi triển khai và được công nhận theo quy chuẩn HACCP được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc lập ra hệ thống HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo thể chất cho người sử dụng;
-Thực thi đúng các quy chuẩn bảo đảm đúng với pháp luật;
-Củng cố tiêu chuẩn ATVSTP;
-Cắt giảm giá thành và tăng doanh thu;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, uy tín cho đơn vị;
-Xây dựng được trình tự chế biến thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các cơ sở sản xuất xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, khách sạn có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Vì lẽ đó, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp công ty thoả mãn được các yêu cầu cả trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tin cậy của sản phẩm, đủ sức vận hành tại VN và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Quá trình cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở khu vực của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Zluat tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra chọn lựa thích hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ ghé bếp sản xuất của Quý khách hàng để hướng dẫn cách set up sao cho hợp lí với tiêu chí đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xem qua hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.