[HƯNG ĐẠO, TỨ KỲ, HẢI DƯƠNG]- Thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh thuộc địa bàn Hưng Đạo, Tứ Kỳ, Hải Dương

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Giấy chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận một tổ chức đã thiết lập , áp dụng thành công cơ chế quản lý an toàn thực phẩm tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một mô hình quản trị an ninh thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới phòng tránh với mục tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm dựa vào việc xác định, thẩm định và quản lý tác nhân gây hại tiềm ẩn trong suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và lưu thông thực phẩm.
Tầm quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm rất lớn, bởi đây là minh chứng cho việc cơ sở sản xuất đã triển khai cơ chế quản lý vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn toàn cầu. Ngoài ra, HACCP không những giúp kiểm tra tiêu chuẩn sản phẩm mà còn nâng tầm tầm ảnh hưởng và mức độ cạnh tranh trên thương trường.
Đặc biệt, trong bối cảnh hội nhập, chứng nhận HACCP là nền tảng không thể thiếu để xuất khẩu thực phẩm sang các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Đồng thời, phương thức này còn trợ giúp xưởng sản xuất hiệu quả nhất dây chuyên sản xuất, giảm nguy cơ, tiết kiệm chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Do vậy, HACCP không những là công cụ giám sát phương tiện kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) xin cung cấp trọn gói thủ tục cấp chứng nhận HACCP tại địa điểm Hưng Đạo, Tứ Kỳ, Hải Dương
Với mức chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh chóng, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Quy định của pháp luật

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm. Song, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có tác dụng pháp lý trên lãnh thổ Việt Nam.
Doanh nghiệp muốn phát triển kinh doanh qua các thị trường nghiêm ngặt đa số sẽ yêu cầu bắt buộc thực hiện HACCP.
Đặc biệt hơn, xưởng chế biến khi đã áp dụng và được công nhận theo quy chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc thiết lập hệ thống HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo thể chất cho người mua hàng;
-Tuân thủ các quy chuẩn an toàn đúng với pháp luật;
-Nâng cấp mức chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm bớt ngân sách và tăng doanh thu;
-Phát triển uy tín thương hiệu, uy tín cho đơn vị;
-Xây dựng được trình tự chế biến thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các công ty xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, bảo quản thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, siêu thị có thực hiện chế biến thực phẩm hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Vì vậy, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận ATVSTP, vừa giúp cơ sở chế biên thoả mãn được các chỉ đạo cả trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tin cậy của sản phẩm, được chấp nhận khai thác thương mại trong nước và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp giấy chứng nhận HACCP, Khách hàng cần chuẩn bị một số hồ sơ sau
(Lưu ý: Zluat sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận thành lập chi nhánh;
-Chuẩn bị nguyên vật liệu dưới sự hướng dẫn cụ thể của Zluat.
Hồ sơ cần được đầy đủ và chính xác, về việc setup cơ sở kinh doanh sẽ do Hệ Thống Luật khảo sát cơ sở kinh doanh và đưa ra chỉ dẫn cụ thể liên quan đến nhiệt độ, sắp xếp phòng ốc, môi trường,… Quý khách hàng phải thực hiện theo tư vấn của Hệ Thống Luật để hồ sơ để được thông qua tức thì.

Quy trình thực hiện

Quá trình cấp thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ phạm vi của Hệ Thống Luật cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat tiếp nhận hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra chọn lựa phù hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Hệ Thống Luật sẽ ghé qua bếp sản xuất của Quý khách hàng để hướng dẫn cách bố trí sao cho phù hợp với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn thảo tài liệu theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt hồ sơ, tài liệu, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Giá thành dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn HACCP ở Zluat cụ thể như sau:
-Tìm hiểu hồ sơ và tư vấn sơ bộ: Không mất phí;
-Hướng dẫn set up xưởng chế biến và chuẩn bị hồ sơ để chấm điểm mức chuẩn HACCP: 31.999.000 đồng đã gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn văn bản/ hợp đồng/nội quy theo nhu cầu: Từ 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Zluat để được hướng dẫn và tư vấn không thu tiền trong hôm nay!