[PHƯỜNG BÀN CỜ, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở phường Bàn Cờ, Thành phố Hồ Chí Minh

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Giấy chứng nhận HACCP là một chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận rằng tổ chức thiết lập , áp dụng vượt trội hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống tổ chức chất lượng thực phẩm an toàn, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp đề phòng với mục tiêu đảm bảo vệ sinh thực phẩm thông qua quá trình xác định, nhận định và theo dõi các mối nguy tiềm ẩn trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và lưu thông thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với công ty trong chuỗi cung ứng thực phẩm là rất lớn, bởi đây là minh chứng cho việc xưởng sản xuất đã sử dụng bộ máy quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn toàn cầu. Mặt khác, HACCP không những giúp kiểm tra chất lượng sản phẩm mà còn nâng cao uy tín và lợi thế cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Trọng yếu, trong bối cảnh hội nhập, chứng nhận HACCP là nền tảng không thể thiếu để phân phối thực phẩm sang thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ. Ngoài ra, hệ thống này còn đồng hành cùng xưởng sản xuất tối ưu quy trình sản xuất, tôi thiểu hoá rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Do đó, HACCP không chỉ là công cụ giám sát phương tiện kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh bền vững của cơ sở sản xuất trên thị trường hiện nay.
Công ty Zluat hân hoan cung cấp thủ tục cấp chứng nhận HACCP tại phường Bàn Cờ, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí rẻ, hoàn thành trong thời gian ngắn, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Quy định của pháp luật

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Dù vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của VN cấp chỉ được công nhận trên lãnh thổ VN.
Cơ sở sản xuất muốn hội nhập sang các thị trường khắt khe thường đòi hỏi bắt buộc Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Đặc biệt, xưởng chế biến một khi đã áp dụng và được công nhận theo quy chuẩn HACCP được thay thế cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc lập ra quy trình tổng hợp HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm sức khoẻ cho người tiêu dùng;
-Thực hiện đúng các quy tắc an toàn theo đúng pháp luật;
-Thúc đẩy mức chuẩn an toàn thực phẩm;
-Giảm thiếu chi phí và tăng thu nhập;
-Nâng tầm thương hiệu, uy tín cho đơn vị;
-Triển khai được trình tự chế biến thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các công ty xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có hoạt động chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Do vậy, việc áp dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp doanh nghiệp đủ điều kiện của các tiêu chí trong nước và quốc tế, nâng cao sự tin cậy của sản phẩm, đủ sức giao thương tại Việt Nam và đạt điều kiện xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp giấy chứng nhận HACCP, Khách hàng cần chuẩn bị một số giấy tờ sau
(Lưu ý: Luật sư Zluat sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận doanh nghiệp đang hoạt động;
-Sắp xếp cơ sở vật chất dưới sự tư vấn của Chuyên viên Zluat.
Hồ sơ nên được chính xác và đầy đủ về việc set up xưởng sản xuất sẽ do Chuyên viên Zluat khảo sát cơ sở kinh doanh và đưa ra chỉ dẫn cụ thể có liên quan đến môi trường, sắp xếp phòng ốc, nhiệt độ,… Khách hàng phải làm theo chỉ dẫn của chuyên viên Zluat để hồ sơ để được thông qua nhanh chóng.

Quy trình thực hiện

Quy trình cung cấp dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại địa điểm của Hệ Thống Luật cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat khảo sát hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra quyết định phù hợp;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ ghé qua doanh nghiệp của Khách hàng để tư vấn cách sắp xếp sao cho hợp lí với tiêu chí đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ biên soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xem qua hồ sơ, tài liệu, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Giá thành dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại công ty Hệ Thống Luật như sau:
-Tìm hiểu hồ sơ và tư vấn ban đầu: Miễn phí;
-Tư vấn setup cơ sở kinh doanh và chuẩn bị tài liệu để chấm điểm tiêu chí HACCP: 28.999.000 đồng (đã bao gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn thảo văn bản/ hợp đồng/nội quy theo mong muốn: Từ 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Luật sư Zluat để được tư vấn và hướng dẫn không mất tiền ngay hôm nay!