[PHƯỜNG DIÊN HỒNG, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh khu vực phường Diên Hồng, Thành phố Hồ Chí Minh

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận rằng tổ chức đã thiết lập và áp dụng vượt trội hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn trên cơ sở nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống vận hành an toàn thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy phòng tránh với mục tiêu đảm bảo vệ sinh thực phẩm thông qua quá trình xác định, nhận định và kiểm soát nguy cơ tiềm ẩn trong quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và cung cấp thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với công ty trong ngành công nghiệp thực phẩm rất lớn, bởi vì đây là minh chứng cho việc xưởng sản xuất đã áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo thông số kỹ thuật quốc tế. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp kiểm soát tính ổn định của sản phẩm mà còn thúc đẩy tầm ảnh hưởng và khả năng cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Đặc biệt, trong bối cảnh hội nhập, chứng nhận HACCP là điều kiện hàng đầu để phân phối thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU. Hơn nữa, hệ thống này còn hỗ trợ cơ sở sản xuất hiệu quả nhất hệ thống sản xuất, giảm thiểu rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân theo quy định của pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là cơ chế kiểm soát cơ chế kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trong môi trường kinh doanh.
Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại địa chỉ phường Diên Hồng, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Quy định của pháp luật

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Thế nhưng, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có giá trị pháp lý ở VN.
Doanh nghiệp muốn hội nhập sang các thị trường nghiêm ngặt thường yêu cầu ép buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Đặc biệt, xưởng chế biến sau khi triển khai và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc hình thành hệ thống HACCP đem lại những lợi ích như:
-Đảm bảo sức khoẻ cho người mua hàng;
-Tuân thủ các nội quy an toàn theo đúng chuẩn mực của pháp luật;
-Củng cố tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm thiếu ngân sách và tăng doanh thu;
-Nâng cao hình ảnh, uy tín cho tổ chức;
-Thiết lập được quy trình chế biến thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các cơ sở sản xuất xuất khẩu thực phẩm, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, bảo quản thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, khách sạn có hoạt động chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Do đó, việc dùng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp xưởng chế biến thoả mãn được các yêu cầu cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, nâng cao uy tín của mặt hàng, có thể khai thác thương mại ở Việt Nam và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp chứng nhận HACCP, Khách hàng cần chuẩn bị một số hồ sơ sau
(Lưu ý: Luật sư Zluat sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;
-Chuẩn bị cơ sở vật chất dưới sự chỉ dẫn của Zluat.
Hồ sơ cần được đầy đủ và chính xác, về việc set up xưởng chế biến sẽ do Hệ Thống Luật khảo sát xưởng sản xuất và đưa ra hướng dẫn cụ thể có liên quan đến sắp xếp phòng ốc, môi trường, nhiệt độ,… Khách hàng cần làm theo chỉ dẫn của Luật sư Zluat để hồ sơ để được duyệt tức thì.

Quy trình thực hiện

Quá trình thực hiện dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh phạm vi của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn sơ bộ, giúp Quý khách đưa ra quyết định phù hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ tới cơ sở kinh doanh của Quý khách hàng để tư vấn cách chuẩn bị sao cho hợp lí với chỉ tiêu đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ biên soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xem qua quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Giá thành dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn HACCP tại Zluat như sau:
-Tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu: Không mất phí;
-Tư vấn sắp xếp cơ sở kinh doanh và chuẩn bị giấy tờ cần thiết để chấm điểm tiêu chuẩn HACCP: 30.999.000 đồng (đã bao gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn văn bản/ nội quy/hợp đồng theo nhu cầu: Từ 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Luật sư Hệ Thống Luật để được tư vấn và hướng dẫn không thu phí trong hôm nay!