[PHƯỜNG SÀI GÒN, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh tại phường Sài Gòn, Thành phố Hồ Chí Minh

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Chứng nhận HACCP là chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận một tổ chức thiết lập và áp dụng thành công quy trình điều hành chất lượng thực phẩm an toàn theo nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý vệ sinh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống phòng tránh nhằm bảo đảm an ninh thực phẩm thông qua các công tác xác định, xem xét và kiểm soát yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và lưu thông thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với các công ty trong ngành cung ứng thực phẩm rất lớn, bởi đây là minh chứng cho việc xưởng sản xuất đã triển khai quy trình quản lý an toàn thực phẩm theo thông số kỹ thuật quốc tế. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp kiểm soát tiêu chuẩn sản phẩm mà còn nâng cao thương hiệu và vị thế cạnh tranh trên thương trường.
Đáng chú ý, giữa bối cảnh toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện hàng đầu để phân phối thực phẩm sang các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Bên cạnh đó, cơ chế này còn hỗ trợ doanh nghiệp hiệu quả nhất quy trình chế biến, kiểm soát rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là biện pháp kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trên thị trường.
Công ty Zluat hân hạnh cung cấp trọn gói dịch vụ cấp chứng nhận HACCP quanh khu vực phường Sài Gòn, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí rẻ, thời gian hoàn thành nhanh, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Quy định của pháp luật

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với cơ sở chế biến, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Mặc dù vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có hiệu lực ở VN.
Doanh nghiệp muốn phát triển kinh doanh qua thị trường khó tính đa phần sẽ đòi hỏi bắt buộc thực hiện HACCP.
Hơn hết, xưởng chế biến sau khi áp dụng và được chứng nhận theo chuẩn HACCP được đảm nhận thay cho chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc lập ra mạng lưới HACCP mang lại những ích lợi như:
-Bảo đảm thể chất cho người tiêu dùng;
-Thực hiện đúng các nội quy bảo đảm theo đúng quy định của pháp luật;
-Đẩy mạnh quy chuẩn ATVSTP;
-Giảm bớt giá thành và tăng doanh thu;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, danh tiếng của tổ chức;
-Thiết lập được tiến trình sản xuất thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các công ty xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, bảo quản thực phẩm, siêu thị, khách sạn, nhà hàng có hoạt động chế biến lương thực hoàn thành được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Do đó, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp cơ sở chế biên đáp ứng được các đề nghị cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tín nhiệm của hàng hoá, được phép vận hành tại VN và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp chứng nhận HACCP, Khách hàng cần chuẩn bị một số giấy tờ sau
(Lưu ý: Luật sự Hệ Thống Luật sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;
-Setup nguyên vật liệu dưới sự hướng dẫn của Chuyên viên Zluat.
Hồ sơ cần được chính xác và đầy đủ đối với việc set up cơ sở sản xuất sẽ do Luật sư Zluat khảo sát xưởng sản xuất và đưa ra chỉ dẫn chi tiết liên quan đến nhiệt độ, sắp xếp phòng ốc, môi trường,… Quý khách phải làm theo hướng dẫn của Luật sư Zluat để để được thông qua nhanh chóng.

Quy trình thực hiện

Quy trình cung cấp dịch vụ làm giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở phạm vi của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tìm hiểu hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra quyết định chính xác;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ tới xưởng chế biến của Quý khách để hướng dẫn cách sắp xếp sao cho phù hợp với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ soạn thảo hồ sơ theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét tài liệu, quy trình, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Phí Thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP ở công ty Hệ Thống Luật cụ thể như sau:
-Khảo sát hồ sơ và định hướng ban đầu: Không mất phí;
-Chỉ dẫn set up cơ sở kinh doanh và chuẩn bị giấy tờ cần thiết để chấm điểm tiêu chí HACCP: 32.999.000 đồng đã gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn thảo văn bản/ hợp đồng/nội quy theo mong muốn: Chỉ 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Zluat để được hướng dẫn và tư vấn không thu tiền trong hôm nay!