[PHƯỜNG YÊN TỬ, TỈNH QUẢNG NINH]- Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh khu vực Phường Yên Tử, tỉnh Quảng Ninh

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Giấy chứng nhận HACCP là một chứng nhận quốc tế xác nhận một tổ chức thiết lập và áp dụng thành công mô hình quản trị chất lượng thực phẩm an toàn dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý an ninh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp kiểm soát trước để đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn thông qua việc xác định, đánh giá và giám sát các mối nguy tiềm ẩn trong suốt quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và phân phối thực phẩm.
Tầm quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong ngành thực phẩm thật sự rất lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã triển khai cơ chế quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo chuẩn quốc tế. Bên cạnh đó, HACCP không chỉ giúp quản lý tính ổn định của sản phẩm mà còn củng cố thương hiệu và mức độ cạnh tranh trên thương trường.
Trọng yếu, trong môi trường kinh tế mở, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để phân phối thực phẩm sang thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Mặt khác, phương thức này còn trợ giúp cơ sở sản xuất tối ưu dây chuyên sản xuất, giảm nguy cơ, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy phạm pháp luật. Do vậy, HACCP không chỉ là công cụ giám sát công cụ kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trong môi trường kinh doanh.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ trọn gói cấp chứng nhận HACCP quanh khu vực Phường Yên Tử, tỉnh Quảng Ninh
Với chi phí rẻ, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Quy định của pháp luật

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Dù vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có giá trị pháp lý trên lãnh thổ VN.
Doanh nghiệp muốn phát triển kinh doanh qua thị trường khó tính thường sẽ yêu cầu buộc phải thực hiện HACCP.
Hơn hết, cơ sở sản xuất một khi đã áp dụng và được công nhận theo chuẩn HACCP sẽ được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc hình thành quy trình tổng hợp HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm sức khoẻ cho người mua hàng;
-Thực hiện đúng các nội quy bảo đảm theo đúng quy định của pháp luật;
-Nâng cao mức chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm thiếu kinh phí và tăng thu nhập;
-Nâng cao hình ảnh, uy tín cho tổ chức;
-Triển khai được quy trình sản xuất thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các công ty xuất khẩu lương thực, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có thực hiện chế biến lương thực hoàn thành được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì vậy, việc dùng HACCP vừa thay thế được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở kinh doanh đủ điều kiện của các chỉ đạo cả trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tin cậy của mặt hàng, được chấp nhận vận hành nội địa và đạt tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp giấy chứng nhận HACCP, Quý khách hàng các chuẩn bị các giấy tờ sau
(Lưu ý: Hệ Thống Luật sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận thành lập chi nhánh;
-Thiết kế cơ sở vật chất dưới sự hướng dẫn của Zluat.
Hồ sơ phải chính xác và đầy đủ đối với việc trang bị xưởng chế biến sẽ do Hệ Thống Luật khảo sát xưởng sản xuất và đưa ra chỉ dẫn chi tiết liên quan đến nhiệt độ, sắp xếp phòng ốc, môi trường,… Quý khách phải thực hiện theo tư vấn của chuyên viên Hệ Thống Luật để hồ sơ để được chấp thuận nhanh chóng.

Quy trình thực hiện

Quy trình triển khai dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách đưa ra lựa chọn phù hợp;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ tới bếp sản xuất của Khách hàng để hướng dẫn cách bố trí sao cho phù hợp với chỉ tiêu đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Zluat sẽ biên soạn hồ sơ theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem qua quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Chi phí dịch vụ làm giấy chứng nhận quốc tế HACCP tại công ty Hệ Thống Luật chi tiết như sau:
-Khảo sát hồ sơ và hướng dẫn cơ bản: Không tính phí;
-Tư vấn trang bị công ty và chuẩn bị giấy tờ cần thiết để đánh giá tiêu chuẩn HACCP: 29.999.000 đồng (đã bao gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn văn bản/ nội quy/hợp đồng theo nhu cầu: Từ 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Luật sư Zluat để được hỗ trợ không tính phí trong hôm nay!